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※ 轉錄者: fifidream (163.17.35.178), 時間: 10/08/2013 09:02:14
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1IKamcWu ]
作者: fifidream (fifi) 看板: TaichungBun
標題: [食記] CV黑色天使蛋糕精品店 一個月就去了四次
時間: Mon Oct 7 13:52:35 2013
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店名：CV黑色天使蛋糕精品BlackAngel
地址：台中市北屯區瀋陽路3段99號
電話：04-22416232
營業時間：10:00AM~08:30PM (每週四不定期休息)
價位範圍(每人)：雙人套餐$499
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【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/258943040
沒錯 繼第一次去後 算一算一個月我竟然去了四次!
誰叫這家甜點又美價位也很合理
第一次來沒有吃到蛋糕假期午茶之旅(雙人) 後來三訪 四訪總算吃到啦(轉圈圈)
【蛋糕假期午茶之旅(雙人)】$499
三訪 四訪都點了雙人套餐 雙人套餐很划算 又有鹹的 又有蛋糕 還有飲料
這樣一個人才250元是不是很超值?
而且有鹹點 男士才不會覺得都甜的吃得很膩
法國麵包上面有焗烤蟹肉 另一種我忘了XD 淋上巴薩米克醋
旁邊的小泡芙上面可是我最愛的鮭魚做成的慕絲
天使小點送來的是四種口味的
由左到右分別是咖啡火山豆費南雪 蜂蜜蔓越莓瑪得蓮 京都抹茶費南雪
瑞士蓮巧克力費南雪
每一種剛吃下去都是細緻綿密的口感 送入口中細細體會它的變化
融化在嘴裡包裹住舌尖的感覺 味覺會蔓延至濃郁香甜
不管哪個口味都很好吃啦!!!! 吃到最後嘴裡留著看是甚麼口味
就留著濃濃的蜂蜜香 咖啡香或抹茶香
【帶主廚走】
杯子裝的提拉米蘇 還有一根手指餅乾
這個一定要一次挖到底不要從上層吃
提拉米蘇真的是個吃了會有很幸福感覺的甜點 微苦微甜又帶點酒香
嚐起來相當有層次感
【蘋果塔】
輕爽的蘋果餡吃起來一點也不膩 而且裡面是滿滿的焦糖蘋果塊
蘋果酸軟中還帶點脆感 吃起來很清香
搭配塔皮 塔皮外酥 吸收到蘋果蜜汁的內層塔皮則較軟濕潤 吃起來溫暖酸甜
【Black 黑巧克力塔】
這個黑巧克力塔我超愛!!!! 很大人很成熟的味道
入口後讓巧克力在嘴裡慢慢融化 逐漸散發出香醇濃郁的可可香 細膩的黑巧克力 醇滑溫潤 整個要被這道甜點融化了
吃起來偏紮實 比較像布朗尼的口感 但層次味道更豐富迷人
【栗子蒙布朗】
四訪一看到毫不猶豫就選了它 以前每次看電視冠軍就一直對栗子蒙布朗有著無限的好感
cv家的蛋糕我覺得很棒的是吃起來都不會甜膩
這個栗子蒙布朗由塔皮 栗子醬 裡面還有整顆的栗子
栗子醬香純的香味 還有上面奶油的香味融合 奶油不甜不膩 奶香味十足
塔皮的酥脆 栗子顆粒的口感 栗子醬的滑順 奶油的入口即化 多層次口感
【後記】：
能讓Fifi一個月就來了四次就知道我就多喜歡吃這家的甜點了
雖然店不大 但是甜點水準很高 又不會太甜 每次來光看擺盤就很有驚喜
帶朋友來目前每個也都是讚不絕口呢!大家都是一直拿起相機 手機狂拍XD
尤其下午茶如果一杯飲料+一個蛋糕199 雙人套餐一個人平均也才250
在台中市區真的是很有競爭力的價錢阿!!
有空來CV嚐看看精品般的蛋糕吧~
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