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作者: fifidream (fifi) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 太平香蛋餅 食尚玩家介紹推薦
時間: Tue Oct 15 15:08:08 2013
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店名：香蛋餅
地址：台中市太平區中山路四段26號(太平郵局對面 四季百貨前)
電話：無
營業時間：中午至賣完為止
價位範圍(每人)：一份40元
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【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/273541562
這間賣香蛋餅的餐車我想太平人都不陌生 就在中山路郵局對面 四季百貨的前面
之前食尚玩家也曾經來採訪過
除了香蛋餅外 還有抓餅類跟飲料
不過我每次都是吃香蛋餅啦 畢竟這是招牌阿!!!
香蛋餅的餅皮用煎炸的方式 有點像炸蛋蔥油餅跟半月燒
餡料是由碎肉、青蔥、蛋一起拌炒
每次在等的時候看到那青蔥翠綠的色澤就讓人垂涎三尺
最後把餡料放到煎好的餅皮 塗上店家特製的醬料包起來就大功告成了!
【香蛋餅】$40
剛煎好的香蛋餅熱騰騰的 每次都迫不及待咬下去就被燙到
餅皮吃起來是比較蓬鬆的感覺 略帶Q感 很適合我喜歡咀嚼吃麵皮香的人
特製的醬料看起來好像是辣的 不過其實是偏甜
我很喜歡這個醬鹹鹹甜甜配上青蔥整個香氣四溢
真不愧叫香蛋餅阿!
一個吃起來就很有飽足感 非常適合當下午點心呢~
【後記】：
這香蛋餅吃了好幾次 也帶朋友們吃 評價都還不錯
不過有女生朋友覺得有點油膩太鹹 對我來說是還好啦
一個吃下來有的女生說不定會覺得太飽
有時候買的時候很快 老闆餅皮已經煎好的話就馬上能帶走
不過如果人多就絕對要有耐心 因為老闆動作不算快
等個15分鐘以上是跑不掉的
老闆大概中午開始 賣到完為止就收攤
早上會有一個早餐餐車 不要搞混囉 之前就有朋友去跟早餐餐車買香蛋餅XD
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※ 轉錄者: fifidream (163.17.35.154), 時間: 10/15/2013 15:13:24