[食記] 高雄鳳山-臭豆腐(文聖街夜市)

[fq543 (Life is Purposeful)]

無意間吃到的
在文聖街星期二的夜市,靠近中間攤位

小份的40元,但份量很多啊!!! XD
還可以叫老闆炸酥一點!!!
他們的泡菜不錯,沒有很突兀的化學酸,是很自然的發酵酸,非常不錯!
我認為cp遠遠大於香香香臭豆腐(光遠路與中正路交叉口那家)

不論是臭豆腐給的量,還有泡菜的品質,都大贏
喜歡傳統台灣臭豆腐的人可以去試試^.^b

我記得那天有點冷,買了份小臭豆腐,結果老闆請了我一份小的麵線@0@"
但老實說,麵線普普通通,臭豆腐是真的不錯!
即使麵線普通,但老闆的熱情真的很溫暖啊!!
他有時還會一邊炸一邊唱台語歌,一整個南部人的可愛特質...

總之推薦給高雄鳳山區的大家試試!
只有在星期二的夜市才有...

最後附上我買回家的小份臭豆腐照片 http://ppt.cc/pGTi
滿滿整個紙盒啊!(小份40元 約14-15塊臭豆腐)
然後下面鋪著高麗泡菜

然後是老闆熱情款待我的小碗麵線^^" http://ppt.cc/cEEU
麵線偏鹹甜,但謝謝老闆的款待^-^



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→ sooo168     :臭豆腐我是沒買過  不過他賣的麵線  真是我吃過最...
→ sooo168     : 難吃的  本來一碗都吃不完 不想浪費  只好硬吞
哈哈... 麵線也沒難吃到那種地步啦,但麵線稱不上好吃...
秘訣是他問你麵線要不要加辣的時候你要堅決說不,因為麵線加的辣是辣豆瓣醬...
加下去味道就變超鹹且整個跑掉...

但他的臭豆腐真的CP很高!!
我今天又去買了小份臭豆腐$40元,份量多到我飽到打嗝!
(大份的不知道份量會如何恐怖阿)
泡菜品質一樣沒變,新鮮且是自然的發酵酸!!!
大推他的臭豆腐啊!!! 你下次去買他的臭豆腐~
(順便一提他的臭豆腐他會問你要不要加辣和蒜頭,我覺得可以加,加的味道不錯)

今天去又去買他的臭豆腐順便照了一下攤位
老闆長這樣  http://ppt.cc/9Cx6

ps.我是推薦他的臭豆腐哦 , 至於麵線我真的覺得非常的soso...
如果你買臭豆腐的時候,碰到老闆心情好加碼送你小碗麵線時,別嫌棄人家的麵線阿!
因為那也是人家的心血成本 , 記得笑笑的說聲謝謝



→ howwong:炸起來的皮  看起來就是不好吃那種   份量大也不想買= ="
→ howwong:右邊那塊豆腐是地層下陷嗎
剛炸好不會凹陷,因為我買回家的關係,中途還去買飲料,
等飲料人太多了,結果回家的時候都20分鐘了 orz ...
因為熱漲冷縮的關係,凹陷下去也沒辦法阿,畢竟我不是現場吃
這不能怪老闆...是我的個人因素咩
※ 編輯: fq543           來自: 114.38.227.69        (11/20 02:15)