※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1IqKbOoN ]
作者: lunaseail (IAN) 看板: ChungLi
標題: [心得] 中壢 好吃泰式料理
時間: Sat Jan 11 21:38:28 2014
好讀圖文無音樂網誌版
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這間是在臉書社團看到有社員推薦 找了一天有經過就過來嚐看看囉^^
自從閃光沒有在泰國貿易商工作以後 也有三個月多沒吃過泰式料理了
這間標榜無煙餐廳 因此沒有熱炒類的打拋牛肉那類的料理喔
大多是以涼拌熱拌為主的料理
海南雞飯 79元
雞肉部會太柴 很新鮮~最有特色的是醬汁
酸甜但是不到吃泰式料理的酸 辣也是一點點的辣
跟雞肉很搭 而且老闆娘給的肉 不算少量喔~~
飯應該是泰國的米 吃起來顆粒比較清楚
這道是黃咖哩鳳梨雞 99元
其實裡面雞肉還滿多塊的 是我沒有拍清楚囧
味道很溫和 辣度也只有一點點 不會嗆
鳳梨是新鮮的鳳梨下去熬煮 並非鳳梨罐頭喔~ 雞肉也很新鮮不會老 反而有點嫩
非常下飯的一道菜 我自己都不小心老闆娘多叫了一碗飯><
泰式香茅蝦 99元
味道酸酸甜甜 帶點辣度 裡面有大量的芹菜 香菜 洋蔥 以及數量不少的蝦子
蝦子新鮮 而且算滿大 很爽口的味道
東北涼拌麻辣牛肉 79元
我問老闆娘 東北跟泰式差在哪裡
老闆娘表示 東北比較注重在香料味道 比較不會甜跟酸味 反而比較注重香味跟辣味
圖片中看到白色的顆粒 是主熟一半的米搗碎一起拌 這是東北的特色
果然跟泰式的料理比起來 這道顯得味道更重 較為鹹以及辣
牛肉也是新鮮 老闆娘每天限量去市場買的~
整理來說 東西新鮮好吃 而且價錢以泰式料理的價位來說不算貴
老闆娘也會很熱心地跟你解釋每道菜色的差異~
吃完跟老闆娘閒聊一下 原來老闆娘以前就是在做泰式料理餐廳的主廚
(而且還是閃光以前工作的泰國貿易商開的餐廳囧 有夠巧)
連我們之前在餐廳吃得打拋牛之類的菜色 都是這位老闆娘發明跟傳授的~
比較可惜是 老闆娘這間店定位在無煙餐廳 沒有機會吃到熱炒式的打拋牛T口T
這邊分享給大家參考囉^^
好吃泰式料理
地址：中壢市中北路二段98之2號
(中壢後站 九龍燒臘、天天來釣蝦場附近)
電話：0932152649
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※ 轉錄者: lunaseail (220.135.60.92), 時間: 01/11/2014 21:39:22