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第二次來訪和茗了,
第一次來的時候是週間,且下着雨,
不用排隊候位就能直接入席,
那一次點了抹茶歐培拉,以及抹茶玄米茶,
如果不是高朋滿座的狀態和茗是沒有用餐時間限制的喲!
今天來訪,是假日,所以早有排隊的準備,
果然一進門就登記候位,我們前面大概還有6、7組人在等候吧,
但也還好永康街附近很多地方能走走晃晃,也不怕呆坐著無聊。
等候時間也不長,很快地就接到電話通知了,
我們被安排在一樓的位置,靠近下樓的樓梯旁。
對於新品,總是默默在我心裡有股神奇的吸引力,
讓我不自覺對他產生很多想象與好奇,
於是我們點了抹茶甜點拼盤佐抹茶冰淇淋。
抹茶甜點拼盤佐抹茶冰淇淋(NT.300),
長長的盤子裡,裝了六樣小點,看上去十分精緻,像極了珠寶盒,
內含:抹茶紅豆可麗捲、柚子塔、巧克力馬卡龍、抹茶舒芙蕾起司蛋糕、手作焙茶布蕾、抹茶冰淇淋,
抹茶紅豆可麗捲,外皮像法式薄餅一樣包裹着蜜紅豆內餡,
透過抹茶綜合掉蜜紅豆的甜,一直覺的紅豆跟抹茶是應該如影隨形的好夥伴呀,吃起來很幸福呢!
柚子塔,沒有給我太大的驚艷,外觀看起來像開放式鳳梨酥,
吃起來柚子味道沒有很重,屬於比較味道輕的甜品。
巧克力馬卡龍,比一般市售的馬卡龍size小了至少一半,可以說是迷你馬卡龍吧,
外觀看起來小巧可愛,十分討喜,咬一口發現,他不是少女酥胸呀...
沒有馬卡龍該有的外酥內軟,內心是中空的,吃起來少了層次感,有點失望。
抹茶舒芙蕾起司蛋糕,外觀和戚風很相像,
但吃起來的口感確實有舒芙蕾的溼潤以及淡淡的起司香氣,
應該是結合了輕乳酪漢抹茶的甜點,我覺得很好吃呢。
手作焙茶布蕾,外層脆脆的焦糖,與內陷濃濃的茶香,不會有甜膩感的一道好甜點。
抹茶冰淇淋,為了吃到最純正味道的抹茶,每次都只能割捨掉貪心想要綜合口味的念頭,
用木匙舀了一口,濃郁的抹茶味在嘴中散開,再加上上頭撒的玄米,米的香氣讓整個冰淇淋有更多元的口感與層次感,
有別於8%吃起來稍微偏甜的感覺,和茗的則是屬於不甜的口味,吃起來比較清爽,
我個人比較愛不甜的抹茶,所以愛和茗勝過8%。
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地址:台北市大安區金華街221號
電話:02-23518802
營業時間:12:00~22:00
每人平均價位:300
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