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地址:台北市大安區金華街221號 電話:02-23518802 營業時間:12:00~22:00 每人平均價位:300 有圖好讀完整版:http://felizsho.pixnet.net/blog/post/65144380 純文字版: 第二次來訪和茗了, 第一次來的時候是週間,且下着雨, 不用排隊候位就能直接入席, 那一次點了抹茶歐培拉,以及抹茶玄米茶, 如果不是高朋滿座的狀態和茗是沒有用餐時間限制的喲! 今天來訪,是假日,所以早有排隊的準備, 果然一進門就登記候位,我們前面大概還有6、7組人在等候吧, 但也還好永康街附近很多地方能走走晃晃,也不怕呆坐著無聊。 等候時間也不長,很快地就接到電話通知了, 我們被安排在一樓的位置,靠近下樓的樓梯旁。 對於新品,總是默默在我心裡有股神奇的吸引力, 讓我不自覺對他產生很多想象與好奇, 於是我們點了抹茶甜點拼盤佐抹茶冰淇淋。 抹茶甜點拼盤佐抹茶冰淇淋(NT.300), 長長的盤子裡,裝了六樣小點,看上去十分精緻,像極了珠寶盒, 內含:抹茶紅豆可麗捲、柚子塔、巧克力馬卡龍、抹茶舒芙蕾起司蛋糕、手作焙茶布蕾、抹茶冰淇淋, 抹茶紅豆可麗捲,外皮像法式薄餅一樣包裹着蜜紅豆內餡, 透過抹茶綜合掉蜜紅豆的甜,一直覺的紅豆跟抹茶是應該如影隨形的好夥伴呀,吃起來很幸福呢! 柚子塔,沒有給我太大的驚艷,外觀看起來像開放式鳳梨酥, 吃起來柚子味道沒有很重,屬於比較味道輕的甜品。 巧克力馬卡龍,比一般市售的馬卡龍size小了至少一半,可以說是迷你馬卡龍吧, 外觀看起來小巧可愛,十分討喜,咬一口發現,他不是少女酥胸呀... 沒有馬卡龍該有的外酥內軟,內心是中空的,吃起來少了層次感,有點失望。 抹茶舒芙蕾起司蛋糕,外觀和戚風很相像, 但吃起來的口感確實有舒芙蕾的溼潤以及淡淡的起司香氣, 應該是結合了輕乳酪漢抹茶的甜點,我覺得很好吃呢。 手作焙茶布蕾,外層脆脆的焦糖,與內陷濃濃的茶香,不會有甜膩感的一道好甜點。 抹茶冰淇淋,為了吃到最純正味道的抹茶,每次都只能割捨掉貪心想要綜合口味的念頭, 用木匙舀了一口,濃郁的抹茶味在嘴中散開,再加上上頭撒的玄米,米的香氣讓整個冰淇淋有更多元的口感與層次感, 有別於8%吃起來稍微偏甜的感覺,和茗的則是屬於不甜的口味,吃起來比較清爽, 我個人比較愛不甜的抹茶,所以愛和茗勝過8%。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.162.238 ※ 編輯: feliz007 來自: 42.75.162.238 (01/26 18:24) feliz007:轉錄至看板 CAFENCAKE 01/26 18:25