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作者: pondaen (克里斯牧羊人) 看板: MACAU
標題: [食記] 澳門官也街誠昌飯店馳名水蟹粥
時間: Thu Feb 13 21:08:07 2014
原始網誌有圖有文網址:http://pondaen.pixnet.net/blog/post/77217248
想到澳門美食，大家網路搜尋的排行榜不是蛋塔就是水蟹粥...
由於上次風球的關係，我哪都沒有去，所以氹仔長什麼樣子，都一無所知~
這一次，老天作美給我了個大晴天...經過前一晚皇冠度假酒店豪華住宿，睡得很飽，也
很晚~!!
胖豬就提議說~我們去氹仔走走順便去吃水蟹粥吧~~(心中os.喔耶!!這傢伙終於開始當個
稱職的導遊了!!)
結果新濠天地往官也街的接駁車已經取消路線了~於是胖豬就說~我們用走的吧!!不遠的
!!!!
我心中os走在她熟悉的土地上，還會迷路我真的就要佩服她了~果真...不負眾望!!
於是我們過了馬路到威尼斯人，說真的，新濠天地跟威尼斯人還真近耶...
胖豬說威尼斯人有一個出口過去就是官也街了...
果真...我們穿越過威尼斯人的西翼大堂，過了馬路，還有露天手扶梯...就到了著名的官
也街周邊!!
這邊保持著葡式建築，別有一番風味!!剛好碰上過年期間，百花齊放，說真的~還蠻美麗
的!!
這邊也有許多很推薦的葡國餐廳，小飛象小木偶都在這附近...
走到了小巷子，胖豬還跟我說:說真的，有一家要排隊，跟一家不用排隊的，吃起來我覺
得都差不多....
我只好回她:那就不要排隊吧!!時間寶貴~~
結果...看到誠昌飯店的招牌，挖塞!!完全沒人排隊~~太棒了!!!
這就是傳說中，許多港澳明星都慕名而來的"誠昌水蟹粥"!!
我看了一下報導，水蟹粥其實是三種蟹組合水蟹煲粥，膏蟹取其蟹膏，肉蟹取蟹肉，組合
為水蟹粥!!感覺真的很費工夫的說~~
斗大的誠昌，是怕人走錯店嗎??哈哈~~我們到的時候一樓已經客滿了~所以就很自然的往
二樓走!!
都是大圓桌，所以我跟胖豬兩個人，就算再怎麼會吃還是要跟人家併桌...
一樣，港澳餐廳一上桌給你菜單，一樣給你很熱的茶與餐具...熱度是會燙手的那種喔!!
同桌對面4個女生很爽快的喝了起來，但是我跟胖豬兩個還是拿來洗餐具了!!
畢竟...還是怕呀!!!
說真的~~牆上的菜單，價錢有看沒懂...除了斗大的時價之外...其它還真不明白耶!!
好加在，小菜單很清楚的寫著!!大小碗跟價錢~挖~~細就是小的意思喔!!一碗粥要價將近
台幣六百多塊錢...
說真的~還不便宜耶!!
心裡os.台灣廣東粥加料，一百有找的說!!!讓我更期待水蟹粥的上桌!!
我們點的是小份的，粥已燉到看不到米粒融入蟹膏了~~
裡面有一整隻蟹喔...
蟹腳都是可以拿起來啃一啃的..還蠻肥美的說!!
整碗粥因為融入蟹膏，顯得很鮮甜...不錯不錯!!!
除了水蟹粥之外，我們也點了必點的"酥炸墨魚丸"，感覺很像炸花枝丸!!
但是又比花枝丸再鮮甜一點，整體來說還不錯...但是有一點回鍋油的味道!!
兩個人，吃小份的水蟹粥，加上墨魚丸...有點空虛...花枝炒西蘭花，胖豬又不愛，於是
我們又點了炒花甲..
真根本就是台灣熱炒店的海瓜子嘛....不過口味重...配粥吃!!口感不錯~~很合胖豬的意
!!
於是乎我們就整個吃光光啦~~飽餐一頓!!
下樓買單，發現耀祥哥也來過這邊呀~~布sir你也來呀!!!(不懂的人可以看法證先鋒3)...
誠昌真的蠻熱門的說~
當我們買單走出來~剛好有旅行團來，門口又排了許多的人!!
心想~~真是lucky呀~
真的是馳名水蟹粥...耶!!
整體來說還不錯吃~但是有點小貴...沒吃過的可以嘗試看看!!
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