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高雄的美食饕客們,請您即刻救援舌尖的味覺。 今日有幸至大樓內的 宇兵衛壽司 用餐,在此跟各位介紹平價、美味的在地高雄好所在。 http://miupix.cc/pm-PUB3HO 菜單是ㄧ塊磁磚,重點除了磁磚,最重要的是平價又實惠的價格。 http://miupix.cc/pm-2WPCEC 干貝又叫元貝or搖柱,A++的干貝就是大型、琥珀金黃色、有光澤、型狀圓而完整。加上醋飯,真的是渾然而成完美搭配。 http://miupix.cc/pm-RIP2LP 刺身足足有1cm的厚度,用10mm就顯的寒酸了。 http://miupix.cc/pm-OKNGTN 牛肉炙燒,喔!我破戒了。跟神明約定又要展延了。好好吃,我的正解。 http://miupix.cc/pm-41WT64 這是打卡送的蛋捲,這不是簡單的蛋捲,內有純度極高的起司做搭配。 店家名:宇兵衛壽司 住址:高雄市左營區立大路151號 電話:(07)3411778 對面有個停車場,平日1H/$20,假日1H/$30,離捷運站步行5min就到啦。 開車族,方便。 捷運族,方便。 價格平民,無低消,無低消,我問老闆的。 以下是我今日跟宇老闆閒聊的心得: 他是從日本學藝的師父,日本學藝我從將太的壽司就知道那不是人幹的。我最感動的是他的ㄧ股就是要做日本料理的硬頸精神。他23歲退伍後,將工作ㄧ年的所存積蓄隻身前往學藝。這需要多大的勇氣,他的想法很簡單,日本料理及創業。23歲的我仍充滿對未來的未知性,30歲的我,對創業充滿想法,但沒勇氣。對我來說宇老闆的勇氣,我只能說:這不是勇氣,什麼是勇氣? 老闆說,去吃跟他說,我是鄉民,會有優惠的小料理招待。 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.68.195