推 dingdingding:這間真得很好吃耶~每到宜蘭必吃 04/01 00:27
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (礁溪國小對面)
營業時間：9：00～18：00
圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/03/009.html
這次到宜蘭遊玩，第一站去吃的美食就是在礁溪的柯氏蔥油餅
以前我們就很喜歡吃這間蔥油餅，不過當時是叫礁溪蔥油餅
後來改名叫柯氏蔥油餅之後，這還是第一次來吃
我們早上九點多就抵達礁溪，不過排隊的人潮已經很多了
隊伍前進的速度不快，因為大家都買蠻多的
這間蔥油餅是現點現做（老闆還是同一人～）
桿麵皮的方式是用玻璃瓶
這間蔥油餅特別的方式是用炸的，蛋也是用炸的
起鍋的蔥油餅看起來很好吃
除了醬油跟辣椒之外，左下方是店家自製的醬料
吃起來的口感酥脆，餅皮蠻有彈性的，口感很好
雖然很久沒有來這裡吃了，不過口感還是維持的很好
而且價格便宜，難怪那麼多人都在排隊
延伸閱讀：[食記] 桃園--李師傅蔥油餅
http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_26.html
延伸閱讀：[食記] 宜蘭--羅東夜市三星蔥餅
http://www.finduheart.com/2013/05/blog-post_10.html
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