店名:新竹鴨肉麵
地址:台中市西屯路二段296-6號(西屯路逢甲路口7-11旁)
電話:(04)2707-1169
營業時間:上午11點-下午2點,下午4點-晚上9點半
圖文版:
http://annieshing.pixnet.net/blog/post/361612052
我做夢也沒有想到我竟然在台中逢甲附近吃了"新竹"鴨肉麵
哈哈哈
沒辦法,身為學生一大重要任務也是不斷的尋找美食
我已經從大學找到研究所找到博士班了!!可見我多麼的盡責!!
這家店實在是意外地碰到的,因為斜對面有一家茶湯會
等待的時候瞥見的,心裡就想說有一天一定要去吃吃看
酸然不在逢甲主要的吃東西範圍內
但是這點距離,騎車5分鐘絕對是ok的!!
首先,因為我當天的心情偏好偏好飯類為主
所以點了碗小鴨肉飯
其實我是保著應該就是像雞肉飯那樣的感覺
白飯上面放些菜跟鴨肉而已
結果他上來的時候我突然覺得有點豪華(笑)
都是我愛的菜喔
榨菜,鴨肉,小黃瓜,蛋,還淋上些許醬汁
媽媽咪呀!! 夠味!! 好吃!!
我沒有把她通通半在一起
而是通通分開來配著肉汁飯品嘗
真是個美味~
再來
因為我以為會是個單調的飯
所以還是點了些小菜來配
既然是主打鴨肉,那當然就要點鴨肉
我每每去東山鴨頭一定會點的鴨脖一定要來一份~
鴨皮乾淨煙燻味撲鼻但卻不油膩
一咬下去肉汁跟脖子肉旋轉再一起
好好吃喔~~~愛啃脖子愛啃排骨的一定要試試看啦~~~
然後再看看封面照片中我還另外點了一般般的小菜來配
豆干,海帶,滷蛋撒點蔥花,是有點平常
但是口味不停轉換讓味蕾更能感覺到鴨肉好好吃XP
重.點.還.有
鴨血!!!!!
鴨血跟平常吃的完全不一樣
熱熱的,帶點醋的微酸
切成小片很好夾取,吃的時候滑進嘴裡就可以
清爽好吃,根本可以當一道料理
太特別了太特別了!!
當大家吃膩了逢甲夜市
不妨來這家嘗鮮一下啦~~~~~
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博士生圖文.日記
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