作者newborn66 (香菇)
看板Food
標題[食記] 宜蘭想藏私的美味,龍記牛肉麵和蒜味肉羹
時間Tue Apr 29 18:58:05 2014
餐廳名稱:
消費時間:年/月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號
電話:03-9324293
營業時間: 09:00-17:00
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蒜味肉羹
官網:
http://mahogahon.com.tw/
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
電話:(03) -9777377
營業時間: 星期一至六 11:10 ~賣完為止(星期日公休)
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:筋肉麵
官網:無
好讀圖文版:
http://brainfart99.pixnet.net/blog/post/361791317
=============以下純文字=============
北門口蒜味肉羹和龍記牛肉麵是這次宜蘭行的大收穫,誤打誤撞連吃兩家人氣美食,一家
是與幾米約會後想祭祭五臟廟,走進遊客服務中心看見一張市區傳統美食地圖,不得不去
吃看看(有沒有這麼委屈),一家是去完頭城蘭陽博物館沒地方去,恭請google大神指示,
沒想到就在轉角遇到愛,愛上龍記牛肉麵。
兩家店皆小有名氣,原本想藏私不想介紹推薦,就怕下次去排隊排到天昏地暗。
蒜味肉羹
店面不大,內用桌數有限
店家不適採用排隊的方式,內用要先拿點菜單
價格不貴,是銅板平價小吃。
點餐完畢後,店家會把號碼的存根聯撕給你
接下來就是等待叫號
肉是現場現煮,現煮的最青
蒜味肉羹就是以肉羹和蒜頭為主
麵一上桌就聞的到蒜頭的香氣
蒜頭是切碎碎的蒜末,不是蒜泥
味道一點都不嗆,蒜頭反而提升了整碗麵的香氣
讚!讚!讚!
龍記牛肉麵
不起眼,不起眼,看起來就是一家普通的牛肉麵店對吧!?
到底是怎樣的牛肉麵店11:10開店,我們不過是在蘭陽博物館多拍了幾張照、多消磨了點
時間,不過是晚到個20分鐘左右,附設停車場停滿了車,店內位置已經坐滿,室外的等待
區也找不到椅子坐了,那天是非假日阿!
看到牛三寶麵售完,我心涼了一半
我的老天爺啊!!!這是在開玩笑嗎?我就是衝著傳說中牛肉、牛肚、牛筋三種口味一次滿足
的三寶麵而來阿~~~~
後來爬了一下文,由於三寶麵限量供應,若是想吃到江湖上傳說中的美味,開店前就要排
隊搶麵
限量果然是殘酷的
千萬別被門口排隊的人潮嚇傻,記得要先衝到櫃檯點餐領取號碼牌
姥姥逛大觀園,我還是第一次看到店家用筷子消毒機耶!!!
為食安把關,加分加分
溫泉蛋 一顆$15
蛋黃,吃起來不乾澀
麵條是拉麵,說不上特別,但比起一般的陽春麵麵條更上一籌
湯頭不油膩,有一點中藥味
好吃,吃了會想要再續一碗。
好吃到想藏私的理由不是湯頭不是麵條,而是重頭戲牛肉用料實在,實在太銷魂。
不管是牛筋還是筋肉,咬下去都讓人驚艷
筋肉一口咬下,非常軟嫩在嘴中化開,一點都不柴
牛筋則是切得很厚,原以為會不易咬斷,沒想到非常好咀嚼
蒜味肉羹和龍記牛肉麵被食尚玩家評選為2014年百大美食,千萬不要錯過囉~
錯過會搥心肝阿!迫不及待想再去宜蘭了!!!!
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→ babywin:蒜味肉羹好好吃 04/29 19:26
→ newborn66:我也覺得好好吃XD 04/29 22:04