Fw: [食記] 高雄 上林茶屋

[ctx705f (鍵盤小妹)]

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1JoVUg08 ]

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 上林茶屋，抹茶、紅豆、甜品
時間: Sat Jul 19 12:44:23 2014

   餐廳名稱：上林茶屋
   地    址：高雄市左營區明誠二路182號
   電    話：07-5509899
   營業時間：週一 - 週日10:30 - 22:30
   價位範圍(每人)：飲料150元內、甜點100元以上
   鄰近捷運站：R13 凹子底站
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   心得：

無音樂多圖網誌：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/158751723

自之前聽到三星園的名聲之後，我就一直很有興趣吃吃看這種抹茶的專門店，想說嘗鮮一
下也好。畢竟以前在學校吃的鬆餅最常吃也是唯一吃的口味就是抹茶紅豆，這次有機會來
到離家那麼近的上林茶屋當然不能錯過啦。


店外就可以感受到濃濃的和風，無論是燈籠或者是賽錢箱都非常有感覺，不過沒有實際投
錢進去，因為也不知道這些錢會去哪裡XD，而且也沒有鈴绪可以搖，總感覺少了一點FU，
或許下次可以這樣建議看看？


店內空間其實滿窄的，一樓大部分的座位都是靠著牆壁的比肩座，惟有的兩張小桌子的位
置也十分擠，如果以我185公分的身高要坐進去的話，那麼大概另外一桌的人也不用坐了
。不過在裝飾方面也是非常用心，無論是店內的音樂還是小飾品、或者是旁邊桌上可以蓋
的印章，都可以感受到在品牌經營上所下的苦心。另外二樓也有座位，不過今天就沒有上
去看。


菜單。稍微看了一下，其實就茶類飲品的價格來說的話並不算貴，如果是抹茶歐蕾或者是
咖啡類的話也和星巴克相近而已，所以其實嚴格來講說不上貴。不過甜品動輒破百可能就
會讓人考慮一下，這個等一下再說。


這次我們點的是將軍的眼淚(120元)以及山城宇治金時(159元)。至於我本來對於元祖宇治
金時很有興趣，因為它的顏色。結果後來店員解釋，這是為了給不敢吃抹茶的人準備的，
裡面是香草冰淇淋。當然馬上怒換成山城啊！我今天來就是要吃抹茶的啊！


將軍的眼淚聽其他網友說好像紅豆以及白玉(就是小湯圓啦)的用料好像比文山店少，雖然
沒有比較過，不過單純看起來好像真的沒有很多？山城宇治金時看起來倒是非常賞心悅目
，不虧是店內價位最高的產品之一。


山城宇治金時總共有四層用料，兩球抹茶冰淇淋(共120g，店員還會真的去秤重，在份量
上應該不用擔心)、因金時產而得名的"金時豆"紅豆、白玉(前面提過的小湯圓)，以及下
面是抹茶剉冰。


山城宇治金時主要由兩球的抹茶冰淇淋來提供甜味，當冰淇淋逐漸化掉時其甜味也會逐漸
溶入其他配料中。至於紅豆本身甚至有一些小苦，但是口感既實且綿密；白玉提供剩下一
小部分的甜味以及咀嚼的口感，Q度我覺得相當好；至於最下面的剉冰則是承擔的大部分
的苦味表現，但是和上紅豆或者是白玉或者是冰淇淋之後就是另外一種口感。另外挫冰本
身也沒有結塊或者是太"綿"的跡象，雖然在最底部但是並不會因此硬掉，在挖的時候還是
滿好挖的。另外用的小木桶也有上林茶屋及三星園的mark，設計上非常精緻。


該說甚麼呢...我覺得整體的協調度相當不錯，也十分精緻，雖然價位可能稍微高了一點
，不過還在可以接受的範圍。另外雖然沒親自品嘗將軍的眼淚，不過吃到最後冰淇淋的餅
乾雖然已經變滿軟的，但是一靠近還是可以聞到餅乾的香味，比起山城宇治金時應該就是
在冰淇淋上面有再撒抹茶粉加深其苦度以及少了剉冰這些差別吧，可能要下次吃才會知道
其中奧妙。另外一開始我以為這份量會很少，但其實不然，這個小木桶其實高度還算夠，
吃完不會有空虛的感覺。


要說缺點的話，除了剛剛提到的消費額稍高之外，另外就是店內的空間可能略顯侷促，也
不易營造與店內氣氛相襯的寧靜環境，如果人數多一點的話馬上整個樓層就都是聲音了，
雖然這應該算是位置與店面大小的原罪就是了。不過就整體上來說，我覺得這是一間滿精
緻的抹茶店，以後可能也會找其他間來嘗試看看。


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