【高雄】美味甜點舒芙蕾！八折快衝～卡啡那美術館店
（高雄市鼓山區美術東二路3號 AM9-AM12 (07)552-0031 可無線上網）
美味圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58199139
不是不曉得隸屬於多那之集團的卡啡那，無奈本人太難搞，連鎖店不想跑跳
即便網海一片好評，仍舊處於相見不相識狀態
時間咻～一下過去了，今年年中，前往美術館探路，赫然發現卡啡那美術館願景店施工
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光是建築本體就強悍至極，內心小小一驚
然而，連壹號店都沒去，沒有道理衝二店，怕劇情不連貫（大誤），也就忘了它的存在
直到見著7/25開幕的願景店面貌，窩的天兒啊也太猛了吧哇哇哇哇～～～
再也管不了自個兒無聊的原則，趕緊抓住著開幕八折優惠尾巴向前衝
老實說美術館路東西南北傻傻分不清楚，罷特！
莫急莫慌莫害怕，只要沿青海陸直行，就能輕易在美濃客家菜對面發現佔地廣大門面雪白
的卡啡那
光是綠地羊群、彩繪牆壁，就吸睛到不行
搶不了頭香，再拼命也只能在十點多抵達，沒敢在門面花太多時間，連忙入內
曉得不可能有淨空，但見到店內萬頭鑽動的摸門特，還是有落跑的衝動
安慰自己是衝八折來著的，真要拍照再找時間唄
不得不說，卡啡那真是質感滿點，空間設計細節規劃精準致極
之所以對連鎖店無感，是覺得連鎖店多半像蓋章般通盤複製，缺乏特色
雖未親自造訪明誠壹號店，分享倒也看了許多
美術館店基本精神不變，可區別度有做出來，不禁佩服起多那之集團的眼光與用心
以為卡啡那價位不低，其實不會呢，精品咖啡百元初頭，義式也是百來元
美術館店與明誠店餐點最大不同之處，在於有限定版的舒芙蕾與帕尼尼，十點開始供應
以小銅鍋盛載的舒芙蕾光聽就想尖叫，當然注文
想吃甜點，別太早來，因為十點半過後甜點才陸續登場
90-120元之間，還可以接受，可麗露、瑪德蓮等則是五十元上下
8/3前卡啡那美術館店打八折，8/4-8/10則是九折，明誠店8/3前也有九折優惠
九折還好，八折就有差了，暖食甜點飲品都來一份
金額約末只能吃某搶錢韓式炸雞半套餐而已，怨念注入無誤（刪）
（中杯冰那緹，105元）
喝一口那緹，忍不住想大喊 - -
對不起我太小看你了卡～啡～那～啊～啊～啊～啊～啊～
實在是紮實的咖啡勁道有感到不行
雖說只是中杯，容量比起一般咖啡館絲毫不少，價位還可愛些，不哩啊划算
（檸檬黑色幽默，120元）
為了點甜品，在冰櫃前等了好些時候
掙扎於幾款賣相頗佳莓果口味中，輪到我時，正好瞥見黑嚕嚕的它
身為巧克力控的我心漏跳一拍，連忙問那是啥？
聽工作人員介紹它酸酸甜甜，不囉唆，就這唄
對半切開，赫見層次之多，詫異，輕嚐一口，更是震驚 - -
窩的天兒這個好好食啊啊啊啊啊（瘋狂來回奔跑）
外層ganache完全是生巧克力等級，兩片飛揚的小翅膀也是入口即化的醇厚
光醬就能令巧克力魂興奮到灑花轉圈圈不停
內裡的巧克力慕思有著不同於ganache的溫潤，芝麻慕思則是純樸滑順
鋪底的可可戚風潤澤、莓果醬酸甜，偶爾還有杏仁角的咀嚼爽度
一定要提的是檸檬蛋黃醬，江江好的酸度，中和了成熟大人路線的巧克力濃苦
誠心推薦給熱愛巧克力又怕太甜的輕熟男女們
（仲夏芒果舒芙蕾，200元）
舒芙蕾現點現做，需等待半小時左右，時間拿來拍照閒晃看書吹冷氣，正好
呼叫器響起，前往領餐
見著質感木盤，暗呼點對了，小銅鍋現身，更在內心大喊Yes！
泥砍砍泥砍砍從logo皮革手把套、閃亮亮金黃餐具、到舒芙蕾專屬立牌，只能說太令人感
動惹（按眼角）
向下一舀，氣孔均勻的質地外露
像是吃熱呼呼的雲朵般，帶著些許微Q，特愛邊緣掺了糖粒的脆口感
加上濃郁狂放的的芒果泥，味蕾刺激超強
搭配砍戰不低的香草冰淇淋，頗有冰火的樂趣
完食心得：
以原價來說，卡啡那不算貴，甚至比不少獨立咖啡館實惠
滋味則是專業等級的美妙，難怪好評不斷
環境嘛則是連鎖店少見的大器
私心偏愛一樓的通透明亮，想沈浸在幽微的隱密感，請往二樓邁進
有網路、附插座、不限時，久坐聊天或埋首工作都合適
即便恢復原價，相信美術館店也不會有淨空的一天
更何況是豪氣的八折，結帳起來特別有感
有連鎖障礙的我都衝了，螢幕前的你你你跟你，還不趕快行動！
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