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作者: qq1486 (1486) 看板: EuropeTravel
標題: [食記] 倫敦精緻的法式小酒館---Blanchette
時間: Tue Aug 5 05:53:41 2014
餐廳名稱：Blanchette
地址：9 D'Arblay St London W1F 8DR
電話：+44 20 7439 8100
營業時間：Monday to Saturday 12.00 noon - 11.00 pm
Sunday 12.00 noon - 5.00 pm
價位範圍(每人)：20~30鎊
無音樂網誌: http://qq4868.pixnet.net/blog/post/106205708
Blanchette 是一間非常溫馨且精緻的法式小酒館，位在Soho 區
店內的裝潢擺設亦十分可愛
前菜: Crispy Frog Legs with Bois Boudran Sauce
蛙腿本身不做調味，但sauce真的太搭了
莎莎醬酸酸甜甜的味道，美乃滋的口感 Perfect!
前菜:Croque Monsieur
這道菜很有趣
其實就是火腿起司吐司
但整塊是酥的，並搭配了黃芥末 很微妙!
主菜:Braised Lamb Shoulder with Anchovy, Rosemary and Soubise Sauce
燉羊肩，沒有過多的調味，肉質燉得非常剛好，上面還放了一片鹹魚
主菜: Roast Quail with Jambon Sec and Herb Croquette, Peas and Mustard Jus
最令人驚豔的一道菜，鵪鶉肉!
同樣也是沒有過多調味，入口即化的肉質，想到就令人垂涎
甜點飲料部分就相對普通
甜點稍貴，沒有特別推
從照片可以發現每道菜的份量都不多
店員一開始也有提醒我們
每個人點個2~3道差不多
但整體來說非常精緻
服務態度、氣氛都很棒
偷聽到其他客人跟店員說晚上都訂不到位
看來是間非常熱門的店
可以的話盡量中午來囉!
中等價位
每人約20~30鎊
http://www.blanchettesoho.co.uk/
地址: 9 D'Arblay St London W1F 8DR
營業時間:
Monday to Saturday 12.00 noon - 11.00 pm
Sunday 12.00 noon - 5.00 pm
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