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作者: e3e452045 (fly翔) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中夏慕尼鐵板燒 王品集團
時間: Sat Aug 23 19:47:59 2014
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店名：夏慕尼
地址：403台中市西區大隆路43號
電話：04 2328 2918
營業時間：11:30-14:30(最後點餐為14:00)/17:30-22:00
價位範圍(每人)：1030
刷卡（可/不可）：可
停車場：
官網：
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圖文完整閱讀版:
http://food1206.pixnet.net/blog/post/172119721
每次都想吃大餐 又不想吃到地雷 所以選擇王品集團 感覺品質服務都好
以往吃西堤牛排和陶板屋 就覺得很不錯 這次夏慕尼新香榭鐵板燒讓我很驚艷
打電話去訂精誠商圈的夏慕尼訂位 店員會詢問是否為慶生或結婚紀念日有的話可以打9折
但我沒有 只好去興大書局買優惠卷 一張1040元 省了10%服務費
沒想到對我來講一餐一個人花1000多元 這種高價位
竟然還是能坐無缺席 真的是很厲害
裝潢還滿高級 燈光偏暗 我瞬間還以為到了夜店
一到坐位就放好 左邊是主餐的醬料與右邊是塗麵包的奶油
然後服務生會幫你把桌巾攤開 讓你放在腿上 服務依舊是很好 來王品真的是來享受服務
這是套餐式菜單 價錢1030加10%服務費
開胃菜魚子醬鮭魚球、燻雞優格蔬果
服務生說要先吃右邊再吃左邊
可是我忘了先吃左邊再吃右邊
這道菜 我就不多講 因為真的很爽口 讓我等不及想大口大口吃肉
香檳 我一直以為只有一杯而已
沒想到喝完時 服務生又會一直來幫你倒 於是我這餐大概就喝了4.5杯
麵包
帕瑪森起司麵包、雜糧麵包
雜糧麵包吃起離感覺很健康
比較喜歡起司麵包 麵包很鬆軟 起司味好香 塗奶油下去變得很香很濃郁
麵包還是一樣可以續點 又在點了一個起司麵包
湯 象拔蚌海鮮湯
第一張是還沒有倒湯的樣子 魚肉都還熟 服務生還等我拍完照再倒湯進去
重點是魚肉吃起來 還滿新鮮 整個湯就把他喝光
這次的師傅是女生 鐵板廚藝 還挺不賴的
這個菇看廚師很早就再鐵板上煮了
整個吃起來 就是鮮嫩多汁 我超愛這個
檸檬Sorbet
白蘭地鴨胸
鴨胸去西堤我都必點的 有於我不吃牛肉師傅就先做我的主餐 之後才煎牛肉主餐還滿貼心
蘋果湯汁 配合鴨胸吃到蘋果甜味
這個鴨胸就是咬下去很多汁 加玫瑰鹽 讓我一口一口就把吃完
香蒜牛小排
這是朋友點的 牛肉 會先給他試熟度
之後會再給一份同一樣大小的 這個也很體貼
旁邊的蒜片 我說是洋芋片 還被師傅糾正
如果不吃蝦的人 服務生會幫你另外準備沒有蝦的炒飯
這個吃起來 感覺不夠鹹 蝦軟還滿Q軟
可能我先把主餐吃完 這個應該要配合著主餐一起吃
莓果鮮奶酪
奶酪的奶香跟草莓醬攪再一起
吃起來很濃稠 酸酸甜甜 又好吃
曼特寧咖啡
不會甜 咖啡很濃 好喝
夏慕尼新香榭鐵板燒王品集團品質好保證
讓我想要少吃兩次西堤牛排來吃夏慕尼
夏慕尼：新香榭鐵板燒
04 2328 2918
403台中市西區大隆路43號
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