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店名:鬼椒一番鍋 地址:新北市板橋區雙十路二段166號(捷運江子翠站4號出口) 電話:02 2253 6333 價位範圍(每人):100-300 停車場:NO 網頁版:http://www.kurumap.com.tw/topics/view?id=181&f=newTopic 網誌版(無音樂pixnet):http://kayachen9.pixnet.net/blog/post/208424482 不得不說,感覺最近天氣變得有點涼涼的 還滿喜歡這種氣候的,只是偶爾下雨真的有點煩 天氣涼涼的就會讓人很想要吃鍋物 最近知道有一家位在板橋江子翠捷運站附近的鍋物很不錯 聽說料很多而且價格也很平價,重點是鴨血超好吃! 也不知道是真的還是假的,總之剛好男朋友北上就跑去吃看看囉! 江子翠捷運站4號出口一出來,步行一分鐘吧!(可能也不用,一出來抬頭看前方的招牌就可以看見囉) 外觀主要是以紅黑搭配為基底,算是非常的顯著! 而且之前接觸過一點點色彩學,暖色系可以刺激人的食慾 有有有!我已經好想吃了拉~~~(快進去) 店門口的外觀,看起來很明亮乾淨 跟一般普通小火鍋店的外觀有所不同 有到店內,人!超!級!多! 而且現在還是中午,結果就客滿了 終於輪到我們點餐囉~~~ 快來看看要吃什麼東西比較好 餐點大部分的價位都在一百多到300元以內,比一般三X在貴了一點 不過還在鍋物可以接受的價錢範圍內 我和男朋友分別點了鬼椒麻辣鍋還有沙茶霜降牛肉鍋 兩鍋料都是滿滿的, 鬼椒麻辣鍋 210元 麻辣鍋看起來真的超麻辣 裡面除了有鴨血外還有牛肚(本人超愛的拉)還有大腸 麻辣鍋的鍋底是採用正宗川味火鍋的做法, 加入精選大紅袍花椒、印度鬼椒及數十種嚴選中藥材, 經過慢慢熬煮而成,所以在湯頭上可以吃的出辣中帶甘醇的味道 而且鬼椒一番鍋的鴨血吃起來不會有那種腥味 我記得有一次在某個地方吃到的那個鴨血真的讓我永生難忘 還一度對鴨血很害怕,因為那家的鴨血腥味很重 吃了一口我還想說會不會只是這一塊這樣,結果....NO 是每一塊都這樣! 連愛吃鴨血的男友都沒辦法入口了 但鬼椒的麻辣鍋鴨血 還滿推薦的 重點是料好多,沒辦法開大火讓他一直滾 而且別以為麻辣鍋除了剛剛那些就沒有肉了 肉片也是很多,說真的有點太多了 如果只是我一個人應該吃不完這一整鍋 沙茶霜降牛肉鍋 235元 料也是非常的食在,沙茶味道很濃厚 聽說他們的沙茶鍋是自行煎熬,非常繁複的過程 而且用了九層塔提味,使湯頭味道更重 吃起來非常的香 霜降牛,說真的我吃不出他與一般牛肉的差別 不過份量真的很足夠,嚼勁也非常好 天阿!每次打食記真的都會默默的餓了 剛剛忘了提到還有鬼椒一番鍋的冰淇淋是採自助式,可以吃到飽的喔~~~ 我真的滿喜歡吃巧克力的冰淇淋,好吃好吃 飲料的部分,店家很貼心的準備了兩種飲料供大家選擇 紅茶好像每家火鍋店都有,烏梅汁好喝,而且好開胃喔~~~ 醬料區有很多種醬料可以自行選擇,醬料區我覺得還滿乾淨的 有些店在這部分的衛生通常比較難把關,但鬼椒做得還不錯 我覺得喜歡吃辣還有鴨血的朋友,鬼椒會是一個不錯的選擇 阿~他們的辣還滿辣的喔! 我點小辣而已,就頗有辣勁的 鬼椒很重視湯頭,每道的湯頭都值得細細去品嚐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.225.35 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411637664.A.791.html