鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
營業時間:周一~五 11:30~14:30 周六、日11:30~22:00
電話:8773-9292 ；8773-9392
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
圖文分享版:http://buding624.pixnet.net/blog/post/389852303
超。好。吃。無地雷餐點，每道料理都很有特色又好吃，
主廚不愧是曾在米其林餐廳任職過的阿
這間鬍子餐酒Baffi 餐館早已耳聞已久~風評一直很好，
是多位好友排名前幾名好吃的義式餐廳，
一直列入必吃餐廳口袋名單中，當然名店總是難以訂位，假日幾乎都客滿，
提前好幾個禮拜訂位，才能訂到想要的日期，這次終於來品嘗看看啦 (( 灑花~
地點位於熱鬧東區巷弄內 (216巷和延吉街中間，東區粉圓的斜對面巷弄內)
外觀來說很簡約~覺得有點不太明顯。不過可以認其外露的紅色磚牆，感覺很有特色!!!
整體感覺有種Loft風格，國外餐館簡約輕鬆的氛圍。
店內木頭柱子上藏有玄機!!!刻入店內名稱~
# 油醋沙拉配醃製小水果 $300
很清爽，但有個生菜吃起來有點微苦，醃製小水果很開胃
# 黃檸檬奶油甜椒燻鮭魚貝殼麵 $380
用鮮奶油調製成的白醬，搭配上烤甜椒、挪威的燻鮭魚、起司和黃檸檬碎碎
濃郁的奶香中卻又帶點檸檬清新感
大貝殼麵吃起來Q軟有咬勁，時而包覆著濃郁的奶香湯汁融入在口中，很是美味
# 野生干貝青醬燉飯 $480
菜單上很可愛的寫上"加拿大漁船捕獲"，沒錯!!!來自加拿大漁船上捕獲的干貝，
看起來很肥厚扎實，用微煎的方式增加口感，肉質很肥美沒有腥味，
吃起來很有嚼勁，味道十分美味，讓人很想再多吃幾個!!!
青醬燉飯搭配上杏仁片，不僅添加香味也增加口感。
鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria 是間會再回訪的店，
因為還有好多道特色料理很想吃，
也會推薦朋友或聚餐時的選擇，不論餐點或者是用餐環境氛圍都很好，
唯一的缺點大概是不好訂到位，真的是要請早!!!
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