※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1KQsd4R5 ]
作者: sam76227 (山姆大薯) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 新竹竹北 百花窯鍋品
時間: Tue Nov 18 23:46:08 2014
餐廳名稱：百花窯鍋品
詳細地址：新竹縣竹北市文信路209號
網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/108092344
電 話：03-5587866
營業時間：am 11：00 ～ am 00：00
價 位：約 550 元
總體分數：85
------------------------------------------------------------------
才剛進入冬天~就下著冷死人的小雨~三五好友揪一揪就找間麻辣鍋~
不過老四川和鼎王都需要等很久~於是試試網友推薦的百花窯麻辣火鍋~
百花窯名字特別~內裝精緻~是間用心的店家~
一進店家其實沒什麼客人~但吃飽喝足後發現客人已經滿出來了~
點套餐感覺較划算~套餐不用服務費~但是單點需要服務費~
我們五們吃四人套餐~大約八分飽~
他們食材皆秤重出菜~份量足夠~
鍋底當然要選麻辣鍋嚕~另一邊為了健康還是選養生鍋吧~(自以為~
而鍋料我們則選了四人套餐~還附贈飲料一壺~
麻辣鍋附的白飯~
這白飯用處可多多~
餓了可食用~
麻辣過油多了~可吸附鍋物上的紅油~
滷牛肚
滷牛肚~感覺不像有滷過~
麻辣鍋煮過後味道還是很淡~看來需要再煮久一點才會入味~
巴克夏極黑豚
肉品他們真是有挑過~
雖然是薄薄一片~但是在麻辣鍋裡涮過個一兩回就熟了~
肉嫩不老~豬的甘甜味非常明顯!!!
特選牛五花
和豬肉一樣~輕輕涮過一兩回~即可食用~
牛五花更嫩~
麻辣鍋涮過的肉品~帶有點椒麻的味道~非常好吃~
手工花枝丸
非常的優秀~每個丸子都可以看到滿滿的花枝塊~
新鮮且有嚼勁~
飯後甜點
芋頭西米露~感覺是店家自己做的~
因為西米露好像泡太久變很大顆~
微甜~還有芋頭塊~還不錯~
百花窯內裝明亮精製~用餐舒服~連吃到的食材和麻辣鍋都覺得舒服~
但相對的尋求辣度的刺激就不適合來這家餐廳了~不過麻辣鴨血沒有那麼優>"<~
附近美食還有 東街日式料理 http://tinyurl.com/o9xrego
新橋燒肉屋 http://tinyurl.com/p3wjgro
快來粉絲團點讚 https://www.facebook.com/Mr.SamPotato?ref=hl
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.165.119
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1416325572.A.6C5.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: sam76227 (114.35.165.119), 11/18/2014 23:46:52