推 CaptainWill: 之前念國北時常去吃 老闆娘人很好都會幫我們一直加飯 12/21 17:41
無音樂有圖片好讀版
http://roseryan101.blogspot.tw/2014/12/blog-post_19.html
地址：台北市和平東路2段311巷20號
科技大樓捷運站走路約10分鐘，停車可以停對面國北教大，每小時40元
這家外表普通不起眼的小店
內藏熱呼呼的麵食和飯類～
打著哨子麵的名號，進去要吹哨子嗎？
為何取名「哨子麵」？
相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，
於是央請嫂子烹煮招待客人，來客都非常喜歡這道麵食，但不知是什麼麵，
只知是「嫂子做的麵」，逐漸遠播演變今日，
而有「嫂子麵」、「紹子麵」之諧音的名稱。
四川人稱絞肉為「哨子」!而各省份各有喜好，而在配料中加番茄、雞蛋…等、因喜好不
同而自行調換。
哨子麵的由來 @ 王記哨子麵_部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::
http://wang1685168.pixnet.net/blog/post/47274325-%E5%93%A8%E5%AD%90%E9%BA%B5%E7%9A%84%E7%94%B1%E4%BE%86
廚房就在門口附近
廚具沒有整理的非常好～
但是吃外面，衛生條件有到基本要求就好～
（畢竟廚房藏在看不到的店家，又能相信多少，ex：夜市）
菜單介紹：
除了一般的排骨飯、雞腿飯，這家具有雲南的風味
所以還有椒麻雞飯～
不過我每次都點排骨飯，現炸的就值得推薦啦！
飯類價位從60～120元，看你口袋深度來點囉～
麵類部分更有雲南味了～
哨子麵之外，另有泰式海鮮、番茄雞肉、清燉雞....麵類可以點米線、巴巴絲等～
價位從55元～80元，比較便宜一點
自助餐嗎？
不是，這邊的飯類可以讓客人點三道
最後還會問你：要不要淋滷肉？
排骨飯上桌
就是現炸才贏過自助餐啦！
飯類都有附湯，海帶湯還ok
排骨會幫你切好
排骨不會太厚
但是炸得酥酥脆脆的
哨子麵也來囉～湯是招待的
因為店家就在國北師對面，老闆娘對學生一向都很親切
料很簡單：番茄蛋肉燥、高麗菜、麵
熱呼呼的吃～
麵的口感偏軟～好吃有入味
評語：
1.對面就是國北師，主要對象就是學生囉
CP價位，感覺大概就是貴了個5元吧～
2.因為主菜是現做的，所以大加分囉
3.廚房就在外面，衛生難免會讓人顧慮
也在別的網誌看到不好的訊息，
總之～在外面吃小小吃，就是眼睛放亮一點囉
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