作者aferson (林檎信鈞)
看板Food
標題[食記] 竹山鎮 麥面館(原慢動作小吃部)
時間Fri May 29 13:00:43 2015
※ [本文轉錄自 Nantou 看板 #1LKlQOES ]
圖文好讀版:
http://goo.gl/0hLPdP
(用餐時間為五月初)
這家麥面館原本沒有正式的名子,太太娘家都叫他『ㄙㄡˊ目麵』。
意思就是老闆做東西很慢,感覺很會『ㄙㄡˊ』。其實是老闆一個人從點餐/製餐/
出餐/算帳都一個人來,所以才會比較慢因此得名。在竹山鎮上開了好~~久了,
我最喜歡的就他們的招牌乾麵。讓我來簡單分享一下。
我們去的是在下橫街的店面,原本是一個小攤子,最近這幾年開始在隔壁也有新
的店面跟客席,不過小攤子裡頭還是有客席可以坐喔,想懷舊的人還是可以坐在
攤子裡頭。不過缺點就是沒有冷氣XD~
這家店有一個很別的味道那就是他們的肉燥。口味很獨特,看起來肉都已煮成泥
狀,平常就放在一邊滾呀滾。真想把他整鍋搬回家! XD
我們那次點的餐點有 酸辣湯 /小菜豬頭皮/ 還有就是我超喜歡吃的招牌乾麵~
首先是酸辣湯,一碗25塊錢很超值,料也很多,湯本身也有加他們的招牌肉燥,
所以吃起來有種特殊風味。不過每次我都還會自己加一點白醋讓他更酸一點就是了,
好吃。我每次必點。
小菜 豬頭皮,喔喔 味道就是豬頭皮XD,20塊錢一盤
豬頭皮本身普通可是搭配蔥花還有醬料就還滿開胃的~
好好好,亮點來了~招牌乾麵 三十塊錢
我覺得這乾麵真的很好吃,麵體本身Q之外就是他的獨門肉燥了,感覺只有一點點可
是味道很濃郁,整體看起來簡單味道卻很有深度,拌勻了之後吃,還有點豬油的香氣
要小心一口氣不要吃太大口喔!
這裏有個小八卦,那就是這次我跟太太明明肚子不餓,卻還是很想要嚐嚐乾麵的滋味,
所以就跑來吃。我問店家有沒有大碗的要跟老婆分享。店家說:大碗的60喔!
我看了看菜單,一碗30這不就是兩碗的錢?
於是我跟太太乾脆各點了一碗,顧不了肚子爆炸的危險把它們給吃完了XD
竹山鎮上也還有許多好地方可以走走看看喔:
http://goo.gl/bC7UYz
店家資訊:
地址:南投縣竹山鎮下橫街23號
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→ kendralee: 可是我覺得肉燥都加好少喔 05/13 17:12
→ torck: 這間從小吃到大,特色就是慢動作 05/13 21:28
→ aferson: 現在不會慢耶 還有pos系統 XDD 05/15 16:04
推 EEERRIICC: 慢動作時期 真的很慢XDD 05/16 09:45
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※ 轉錄者: aferson (122.118.74.226), 05/29/2015 13:00:43
※ 編輯: aferson (122.118.74.226), 05/29/2015 13:01:35