※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1LIEgEEq ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 新大久保でりかおんどる韓式家庭料理
時間: Wed May 6 00:06:29 2015
店 名：でりかおんどる韓式家庭料理本館
地 址：東京都新宿区百人町1-3-20 エスケイビル １Ｆ
營業時間：11am-1am
休 日：無
推薦食物：部隊鍋，烤五花肉
最低消費：無
官 網：http://delicaondoru.com/
(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)
圖文版
http://tinyurl.com/puka8c5
4月中早春的日本依然還冷（四月初還難得了在都心飄雪花了）。Y妹經過一陣折騰(山手線竟然因為柱子倒在鐵軌上停了9個半小時這種事情都遇得上！）總算抵達下榻酒店，行李一放，整理一下蓬蓬垢面全身飛機味自己立刻往Y笨姐妹最愛的新大久保。
喜歡韓流的日本人都會到新大久保朝聖，Y笨姐妹也在幾次新大久保住宿的經驗下看到韓流在這裡的魅力。不用說便宜正宗韓式料理也是許多人到這裡的目的之一。
這次學生選的是でんかおんどる這間韓式家庭料理。在這裡已經開了三家店面，強烈建議預約（大家也是知道日本人生來就喜歡排隊）。
已經餓到前胸貼後背的Y妹非常慶幸學生預約了！在這裡韓式餐廳跟Y笨姐妹在韓國看到情況一樣，店家會提供小圓椅子。日本人開的餐廳好像到目前為止Y笨姐妹的體驗就是一列長長的隊伍。進去之後依然客源滿堂，各種年齡層都有。
一進去店家會提供一次性圍裙（可以避免沾到烤肉或是食物醬料等）還有會提供袋子將外套和包包裝起來（這也也可以避免衣服沾上烤肉味等）。
這次選的是豬肉套餐（一人2600日幣，不含飲料）(建議為4人食用）
整本Menu圖文並茂，完全不用擔心語言的問題喔。2600日幣套餐裡面可以從每一個種類選一種。我們一行有8人，就不點重複的，提供多選擇。（紅字為我們吃的）
★焼き物（生三段バラ・豚カルビ・炭焼きダッカルビ・コチュジャン豚の盛り合わせから選択）
-サンチュ・にんにく・ネギサラダ・サムジャン付き-
★鍋物（ブデチゲ・カムジャタン・海鮮鍋・タッハンマリ・韓国餃子鍋から選択）
-お鍋は、ハーフ冷麺にも変更可能です-
★チヂミ（ニラチヂミ・海鮮チヂミ・キムチチーズチヂミから選択）
★一品料理１（チャプチェ・サムギョプサルから揚げ・韓国風鶏の唐揚げから選択）
★一品料理２（トッポッキ・野菜キンパから選択）
★鍋のトッピング（ご飯・ラーメン・うどん・餃子から選択）
★デザート（ジャンボパッビンス・ゆずジャーペット・梅シャーベットから選択）
店家有提供6樣可以續的小菜
烤五花三層肉
服務生會過來幫你烤肉，然後剪成適當的大小。
看那豐厚的三層肉，在鐵板上滋滋響，都不禁要收收口水。
包上蔬菜葉，店家特製沙拉，沾上味增，韓式辣醬和一點醋，管不了燙口立刻咬下去。
起司泡菜煎餅
有點混和風的煎餅，夾起來的時候還絲絲分不開。
Y妹定番：海鮮泡菜煎餅
整體而言料沒有在另一間的多，如果再煎的脆焦一點就更棒了！
辣炒年糕
吃韓菜怎麼可以沒有這道在餐桌上呢
年糕吃起來很軟有黏性（跟日本的米有關係吧？）搭配店家自己調配好後勁很強的辣醬
紫菜包飯（每次Y妹說韓式壽司就會被韓國朋友糾正）
顏色鮮豔，材料多到爆出來。咬下去飯（不是壽司醋飯喔）很扎實，料跟料之間也不會搶味道，平衡的很好
韓式炒冬粉
這跟在許多國家包含韓國，家家味道都不一樣。這裏的粉絲粗一點，感覺高湯的味道融入了粉絲裡面。吃起來不甘而甘甜。餐廳已經在上面撒上了胡椒粉，不需要再多加。
極紅的韓式炸雞
視覺上整個就獲取人心。一塊一塊炸到酥脆然後裹上辣醬的韓式炸雞端上來！
咬下去外酥內軟，還有雞肉的汁爆出來。這家的辣醬應該是比較辣的，看到學生吃到滿頭冒汗說著好辣好辣還是一直吃吃吃。
人蔘雞
一直印象中的人蔘雞是一人一小隻一小鍋。不是這樣像部隊鍋的大鍋下去熬煮。一整隻熬煮到骨肉分離的雞，好吃的蔥，許多不同的元，手工拉麵等構成這鍋很溫“心”的鍋物。
湯頭已經完全濃厚，在冷天來一碗再幸福不過。
泡菜馬鈴薯豬骨湯
看到這鍋湯立刻想起在明洞的回憶。
這家的湯頭很濃（或許是因為馬鈴薯實在多到不行，湯頭有點濁）
嘴巴功力比較厲害的就會在那裡吸豬骨，希望可以吸點骨髓。
甜品：綜合雪綿冰/刨冰
看到甜點上來大家都暈了，這之前都已經吃到肚子凸出來了....
紅豆，煉乳，喜瑞兒，水果還有小麻糬球鋪在冰上。
實在是很甜，大家兩口就差不多了
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※ 轉錄者: watermelonte (128.223.178.4), 06/04/2015 00:10:36