精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
※ [本文轉錄自 Bread 看板 #1LdfV3SL ] 作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Bread 標題: [心得] 新宿Zakuzaku泡芙 時間: Thu Jul 9 23:48:15 2015 圖文版 http://tinyurl.com/ngyklks 印象中的泡芙為烤到完美的酥皮,裡面擠上滿滿的卡式達醬。是許多人的喜歡的甜食之一,市面上很多店家都有販賣,在家自己DIY也很容易。 位置:2014年9月在新宿車站的ルミンエイド為關東第一家。(新宿東口)。    2015年5月在原宿竹下通り開了第二家店(Y笨Y妹在5月去竹下通り時有看到氣派的店 面)。 特色: 不管是內餡,外皮全都使用北海道原產的原料。 外皮材料裡面含有杏仁顆粒,吃起來有“ZAKUZAKU”脆脆的口感。 烘培區(工廠)就是販賣場。即時提供最新鮮的Zakuzaku泡芙。 官網:http://www.zakuzaku.co.jp 營業時間:11am-10pm (一到五) 10:30-10pm(週末和例假日)[新宿店] 10am-8pm [原宿店] 平均消費: 1根ZAKUZAKU泡芙為¥250(税入) Y妹新宿店體驗 從新宿東口下樓時先聞到了一陣濃厚奶油的味道,就如同一塊厚厚的甜奶油慢慢地融化在,那種甜,那種香,是種嗅覺的享受。跟著味道往下走看到了小小長隊(果然一開門沒多久都不會有什麼人)。 看到店家招牌前就先看到每人只限購買12根ZAKUZAKU。 只提供外帶(裡面根本就沒有可以坐的地方,只是一條簡單的流線讓購買完的消費者可以轉身離開)。使用玻璃大窗,將一根根烤好新鮮出爐的外衣擺好(遠看還覺得有點像油條)。 大塑膠桶裡面就是店家引以為傲的北海道原料奶油。 看到工作人員在裡繁忙地將新鮮濃稠奶油內餡灌注進ZAKU條裡。 大口咬下去時最剛開始一兩秒只感覺到酥軟與內餡的結合。 之後可以嚐到杏仁顆粒的酥脆感,與吃餅乾的口感很類似(ザクザクだ!) 真是在東京街道一邊散步一邊吃的手拿食物好選擇。 請在10度C下冷藏,需要當天食用完畢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.223.178.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bread/M.1436456899.A.715.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: watermelonte (128.223.178.4), 07/09/2015 23:50:40
tsuchan49: 新宿ルミネエスト吧? 07/13 12:50