春末夏初的大阪太陽一點都不含糊阿！
一早的太陽大得讓人看不出晚上會有多冷，輕輕鬆鬆地就曬得我睜不開眼，
早上帶著兩個沒有去過大阪城的男人去逛大阪城，自己一個人坐在公園裡聽音樂等他們，
誰知道差差這麼愛看大阪城，看到十二點多才忘懷地出來會合.....
距離還算近，過個兩座橋走到京橋站當作散步。
右邊就是mog京橋店，這個貌似有騎樓的店面，他的上頭就是京阪本線的軌道！
走在騎樓下會聽到火車經過扣咚扣咚的聲音，我的膽子只跟米一樣大，一直覺得火車會掉
下來壓到我。
mog鬆餅店的正對面是米田米穀店，我好喜歡米穀店，不管走到哪這種店就是很可愛！
mog美式鬆餅店是東京三軒茶屋附近的鬆餅名店 Pancake Voi Voi的姊妹店，
裝潢也是很輕鬆、舒服的日式雜貨風，白色仿舊的木頭門和招牌多可愛阿！
門口兩個黑色的立牌上是2015年新推出的烤棉花糖檸檬奶油鬆餅
和春季限定櫻花花瓣和草莓鬆餅（還有一隻兔子雪梅娘！）
踢呆自從去年去英國玩後，就深深愛上英國的lemon curd，從此對檸檬奶油產品愛得不得
了，
一聽到有檸檬奶油鬆餅就死心蹋地了XD
而我大概太執著於一定要吃到四種起司的鹹鬆餅了，竟然完全沒有意識到春季限定有多夢
幻多可愛！
現在一邊寫一邊覺得心痛阿QQ
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門口的玻璃上貼著鬆餅的製作流程，為了保證客人吃到的都是剛出爐的鬆餅，
一律是點餐後才會開始拌粉製作，至少需等上15分鐘，尖峰時候可能要等到30分鐘呢～
還好來的時候位子還不少，大家最好不要跟我們一樣肚子都餓了才來，
萬一人很多不就乾脆餓死了....
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一進門店員就招呼我們到最裡面的四人座。
我好喜歡他們的地磚，看起來好舒服！
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一進門左手邊就是廚房囉～
用玻璃隔開廚房和用餐區，客人都能清楚看到鬆餅的製作過程和乾淨的廚房。
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看著鐵板上幾乎一樣大的麵糊就覺得好幸福喔～要不是吧檯前已經有人坐了，
我應該會在旁邊看著鬆餅慢慢地蓬鬆起來。
這張是點完餐後拍的，旁邊的雪平鍋裡放的就是我們鬆餅的料喔～
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這張很可惜拍模糊了，可是還是想拿出來給大家看看。
可愛的日系鄉村風裝潢，牆上的衣架我一直覺得應該只是裝飾吧～
踢呆和男友兩個男生覺得衣架真的是要讓客人掛大外套的，現在只是沒人掛而已。
這樣還滿厲害的喔～真的實用又很像裝飾。
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桌上的糖罐裝的是包在紙裡的方糖，裝在鐵罐裡可愛得像是裝飾品。
鬆餅店裡只有鬆餅和飲料、湯，鬆餅有田也有鹹，
一行三人點了兩份鹹鬆餅、一份甜鬆餅和兩杯咖啡。
店員很快地把冰水和餐具送上來，很可愛的叉子柄，看到就心情愉悅。
大約十五分鐘後，先送上來的是
焼きマシュマロとレモンチーズのパンケーキ ￥1,100
烤棉花糖和lemon chees鬆餅
這是2015新推出的鬆餅，踢呆毫不猶豫地點了他。
棉花糖烤得外酥內軟嫩，檸檬餡好像還加了一點巧克力，
讓口感更加滑順，旁邊還放了一小壺自製的藍莓果醬和香草冰淇淋。
店家建議可以先擠一點新鮮檸檬汁在鬆餅上吃一點清爽的味道，再淋上自製藍莓醬。
我們還放了一些冰淇淋在熱呼呼的鬆餅上，冰冰暖暖又澎澎的口感，好棒阿！
而且為什麼棉花糖鬆餅的容器這麼可愛？是平底鍋和木盤耶！
淋上藍莓醬後有點髒亂，冰淇淋也融得一蹋糊塗了。
第二個送上來的是男友的
スパイシーな香りのキーマ咖喱のパンケーキ ￥1200
辛香的kima咖哩鬆餅
咖哩醬是用日本的國產豬絞肉，裡面還夾上了炒高麗菜和兩條小香腸。
大概是剛剛太認真看大阪城了，臭男生說要吃好多好多肉，不過這份真的超級豐盛阿！
旁邊除了一小碗沙拉，還有一小碗馬鈴薯炒洋蔥。
最下面先墊了生高麗菜絲，放上炒高麗菜和厚厚一層咖哩醬，
放上兩條看起來超美的小香腸後，淋上濃濃的起司醬，越講越豐盛阿！
每樣都只吃一小口的我說不出太詳細的敘述，只記得很好吃，香腸不會太鹹也很有味道XD
而且這份鬆餅是我們的餐點裡唯一最上層鬆餅是原味的，
上面烙壓了mog的字樣，很可愛！
這裡的鬆餅單吃你就知道他的厲害。
蓬鬆蓬鬆的還有一點點濕潤，趁熱吃不過乾，吃到最後一口也沒有潮掉，一直都維持著
讓嘴巴很舒服的濕潤，所以你也才有精神和心情去感覺嚼起來的濃濃蛋香和奶香。
是不是這樣～如果鬆餅吃起來乾乾的，你管他香不香濃不濃？多吃兩口都痛苦了吧～
壓軸的鬆餅是我的
4種類のチーズフォンデュパンケーキ ￥1,100
四種起司的起司鍋鬆餅
混合了Gorgonzola、Camembert、cream cheese和cheddar四種起司
熱呼呼的起司沾醬豪邁地淋在鬆餅上。
鬆餅一上桌就聞到濃濃的起司香，滿滿的起司沾醬像緞面桌巾一樣把三片厚鬆餅蓋住，
旁邊塞滿拌了少許油醋醬的沙拉，不只是色香味俱全，連擺盤都超豪華>/////<
你看！厚厚的鬆餅，跟叉子一樣高了呢！
而且起司醬真的超級好吃！一點都不枉費我這次突發的美食之旅。
用切蛋糕的方式切一片鬆餅，入口濃濃的起司香就在嘴裡散開，
一邊還會嚼到鬆餅蓬鬆又帶點濕潤的口感，還提了一點奶油的鹹香和蛋香出來。
口感和絲緞一般滑順的起司沾醬和鬆餅一樣溫順，吃在嘴裡一點都不膩口，
好吃到我一個人幾乎吃完一整份鬆餅也毫無困難。
（這讓旁邊兩位覺得遺憾，他們最喜歡等我吃不下後把我點的東西吃光光了）
而且鬆餅之間也不是完全空白，最後在最下面發現了一大陀賣像很不好的餡料，
一時之間吃不出是什麼東西，只覺得鹹甜鹹甜的還帶點香料味，和起司沾醬非常搭。
問了店員才知道原來是需要花了很長時間守爐子和攪拌的焦糖洋蔥！
（請原諒我盤子上一片狼藉）
這次突發來日本沒什麼太大目的，可以隨便晃晃，最好吃很多好吃甜點。
下飛機當晚只來得及放好行李，到道頓崛吃大阪燒、買點小酒、吃點一蘭，
還好第二天下午馬上就吃到上次員工旅遊就超想來的mog，而且一點都沒有讓人失望阿～
下次一定要帶小隊長、小隊員一號和總幹事一起去吃阿>/////<
パンケーキカフェ mog（モグ）京橋店
大阪府大阪市都島区東野田町１丁目５-１
京阪 Kぶらっと
全年無休 11:00 ～ 22:00 (最後點餐 21:15)
06-6352-3877
http://www.cafe-mog.com/index.html
店面在鐵路正下方的馬路上，京阪本線京橋站一號出口比較近
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RUBATO 在生活中多一點彈性、一點猶豫，再多一點矛盾
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