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作者: loshan (Ts.) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 然亭町日式丼飯
時間: Sat Sep 19 20:14:38 2015
餐廳名稱：然亭町日式丼飯
地 址：高雄市仁義街225號
電 話：0929-630577
營業時間：中午11:30~14:00/晚上17:30~21:00
價位範圍：150up
鄰近捷運：中央公園站
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得知然亭町喬遷後便趁著周末去捧場，他們的他人丼一直都是我非常喜歡的一道丼飯
，我尤特喜歡他帶有一絲甘甜的醬汁，還有覆蓋在牛肉上的柔嫩滑蛋。
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搬到了新址仁義街後，距離新堀江不遠，大概是步行5至10分的路程。
不過新店風貌的確讓人有煥然一新的感覺，店內還有冷氣，就算是夏天也不會吃的滿身是
汗。
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店內的裝潢似吧檯風格，也可以清楚看到食材的作業程序。
然亭町現階段的菜單也稍做了些調整，變成定食套餐，單點的話是附湯；而定食的話
則是有湯、沙拉，飲料以及小菜。
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點了他人丼以及牛小排丼，燒烤部份由於醬汁的問題所以要下周開始才會供應。
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首先上來的是他人丼(250元)，日式醬汁加上洋蔥的甜味帶出甘甜，而牛肉則是採雪花
，因此吃起來肥瘦適中，醬汁並不會太少不好配飯，滑蛋搭配醬汁以及飯顯得爽口。
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沙拉的部分選了胡麻醬，青菜還蠻新鮮的，只是紫色的菜帶著一些苦味，但不會影響
到整體口感。
小菜分別是醃紫高麗菜以及過貓，過貓還有淋上芥末和醋，但並不會太辣，作小菜的
味道是剛剛好。
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味噌湯則是柴魚味濃厚，除了豆腐及昆布外還可以吃到香菇。而飲料則是蜂蜜檸檬醋
，在吃飽飯後還可以稍微解下油膩感。
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牛小排丼(310元)肉質雖然烤過，但並不會太老，保有些許粉色，也相當嫩口，對我
來說牛肉果然還是要嫩一點才好吃，太乾就變肉乾了。
這頓吃下來總共560元，總體來說份量足夠，但食量不大的女孩子可能會有些太飽，
不過整體來說還算有一定水準，也算是填了許久沒吃的滿足感。
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