※ [本文轉錄自 I-Lan 看板 #1MO5HckQ ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
標題: [食記] 羅東-富美海鮮火鍋-再訪吃鮮魚片、軟絲
時間: Thu Dec 3 22:40:30 2015
富美海鮮火鍋
電話：039561807
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
營業時間：週一~週五11:00~14:00、17:00~21:00 週六、日 11:00~21:00
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31226054
氣溫驟降終於來到適合吃火鍋的季節，在宜蘭羅東個人首選就是富美海鮮火鍋
以各種生猛海鮮為招牌，肉品類也很有水準，剛好適合我們一家人的胃口
位在羅東夜市旁的民生市場2樓，跟羅東特力屋在同一棟樓，交通停車也都很方便
而且在特力屋停車場停車，消費滿600就可以免費停兩小時
清楚標價是我很喜歡富美的一個原因，衡量自己的荷包挑選最想吃的食材
除了菜單上的選擇之外，水產櫃上還有波士頓龍蝦、鮮魚包公、花蟹等任君挑選~
富美海鮮火鍋平日午餐限定的菜單價目表，基本款的梅花豬、培根豬是180元
也有各種螃蟹、鮮蝦、鮮魚的海鮮鍋，另外還提供了素食的鮮菇鍋。
晚上或是假日只有套餐可以選，從便宜的梅花豬、培根豬280，到最貴的頂級帝王蟹海陸
雙拼1280選擇相當多
套餐會比平日午餐限定貴一百元，差異在多了前菜、醋飲、甜點以及精選飲品。
富美海鮮火鍋的菜盤，雖然沒有比較特別之處，但各種食材的品質份量都很不錯。
主食就是基本飯、麵跟冬粉可選
梅花豬 180元
因為前一次有點過套餐經驗，所以這天決定來試試平日的午餐限定
比對一下初訪富美海鮮火鍋 的照片發現，套餐似乎不只是多了前菜、甜點
肉片的數量也比較多，所以下回來如果肚子很餓的話點套餐也是不錯的~
雖然午餐肉片的份量少一些，不過厚實的梅花豬依舊是Q彈美味讓人滿意！
單點軟絲 200元
這回之所以不點套餐的另一個理由，就是想把套餐的錢拿來單點想吃的海鮮~
看到軟絲鮮明色澤與滿滿的分量就知道，自己搭配出來的海陸餐也是很好的選擇！
軟絲下鍋不用煮太久，輕涮幾下就是最佳的鮮甜美味！
鮮魚片火鍋 380元
光是看到“鮮魚片”這三個字，總會讓我直覺的想成鯛魚片...
其實每天的鮮魚可能不同，所以想點這款之前，可以先問問看今天是怎樣的漁獲
這天的鮮魚是鮸魚，所以應該叫做“鮸魚海鮮鍋”比較貼切~
厚切的鮸魚份量十足，光是看都覺得很鮮美
另外還有蛤蜊、鮮蚵、章魚腳、蟹肉棒，所以稱之為海鮮拼盤也不為過~
鮸魚很適合拿來煮火鍋，不過肉質細嫩煮的時候可得顧好免得煮散了。
隔了一年多再訪富美海鮮活鍋，新鮮的食材與美味依舊讓我們喜愛
這次把套餐的錢省下來，選擇單點軟絲這樣的吃法，個人覺得爽度果然加分不少！
富美海鮮火鍋
電話：039561807
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
營業時間：週一~週五11:00~14:00、17:00~21:00 週六、日 11:00~21:00
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