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作者: COCOCCC (COCOCCC) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 秋葉原-Yodabashi うな匠鰻魚飯
時間: Wed Feb 3 00:22:05 2016
圖文好讀版:
http://is.gd/Q6S4tn
店 名：うな匠 秋葉原
地 址：日本〒101-0028 東京都千代田区 神田花岡町１-1 AKIBA 8F
營業時間：11:00–23:00
推薦食物：鰻魚飯
最低消費：
官 網：http://r.gnavi.co.jp/g840413/
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在秋葉原的Yodobashi最高樓是美食街，美食街的餐廳頂多的，
有網友推薦的60秒即出油鍋的炸牛排，拉麵店，中式餐館和Pizza等，
礙於下飛機時就吐了一次的爛胃，決定放棄炸牛排，但也還好做了這個決定，我吃到了本
次旅行最完美正餐-「鰻魚飯」。
據老公說這間鰻魚飯曾經上過日本的美食節目，若外出同行的人數過多，通常也很難選擇
這樣的料理，
每次來日本總含著要吃鰻魚飯的我，也算是了結了一個心願
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較有名的是鰻魚飯兩吃，在一般吃法後還可製作成茶泡飯，除了點這個之外，我點的是一
般鰻魚飯。
鰻魚要現烤，還好我們原定的行程不擁擠，平時還要帶妹妹的我們，也還好有時間能這樣
慢慢的用餐，
和彼此說說話。在Yodobashi 的中國遊客非常多，臨桌口裡也操著京片子，現在好像去哪
邊玩都是這個樣子。
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鰻魚上桌時很讓人驚艷，鋪了滿滿一層。
醬汁薄厚適中不會過鹹，因醬汁味道不重，還能嘗到碳燻氣息和鰻魚鮮甜的肉質。
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不像部分的店家，他的鰻魚油脂並不厚到膩口。每口咬下搭著白飯，香氣在口裡十分融合
。
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而華麗的鰻魚二吃附了海苔、蔥花和芥末，將部分白飯和鰻魚盛入碗中，將配料加入後淋
上熱茶，入口芥末海苔夾著茶香。
但我個人認為鰻魚的味道會被混雜，還是愛單吃的吃法。
我們一致認為這餐非常好吃，建議來這邊玩不要錯過了！
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