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作者: barnvege (山倉品草) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 斗六 熱浪島南洋素食親子餐廳 沙嗲串燒推
時間: Wed Mar 2 20:53:54 2016
[食記] 雲林斗六-熱浪島
餐館名稱：熱浪島南洋蔬食茶堂-斗六店
地址：雲林縣斗六市中山路414號 (大吃市)
電話：05-5339355
營業時間：11:00~21:30
平均價位：40~389
其它：每人低消150元
https://goo.gl/UdQQMR
圖文好讀版: http://barnvege.blogspot.tw/2016/03/vegetarian-douliu1.html
結合親子餐廳、南洋蔬食、下午茶等特色的《熱浪島》，2015年11月大吃市開張。
對吃素的斗六鄉親們來說，無不是一大福利啊！不收服務費，用餐時間沒有限制，不用擔
心小朋友吃太慢或是聊天聊不夠很掃興，另設有孩童遊戲區，絕對是個適合全家老小、親
朋好友聚餐的好所在。
斗六適合聚餐的素食餐廳選擇少
吃素的朋友在斗六覓食雖算是方便，但大多都是小吃攤，如雲林溪美食廣場就有自助餐蛋
包飯及海苔飯捲可供選擇，另外一旁停車場邊的”Come 掛”(台語發音)，也有兩、三家
素食小吃攤，如素蚵仔煎、紅燒湯等等。像這樣的小吃攤在中山路上也是一堆，如一休素
食的素排飯等。若是要跟長輩一起吃飯的話，餐廳等級的選擇就不多了，如尤佳莉、16號
廚房、生機廚房、奇香妙草等。
親子餐廳 + 南洋蔬食 + 下午茶 = 山倉品草對熱浪島的品牌形象
228連假回斗六，得知大吃市那邊開了一家熱浪島，這對台中在地的山倉品草是很熟悉的
蔬食品牌。先前就有去過原本在大墩十街的熱浪島(擴大營業搬遷至台中市向上路三段536
號)，也到過彰化店用下午茶。
從裝潢設計、空間營造、餐點設計，可以感受得出來主打客群介於20~40歲之間，適合三
五好友聚餐聊天，或帶著小朋友去那邊玩一整個下午，把小朋友的戰鬥力消磨耗盡，而
Daddy、Mammy則是可以跟好朋友邊喇塞、邊看小孩、邊喝飲料and邊吃下午茶，所有願望
一次滿足！
是不是素食倒不是重點了，因為餐點吃起來完全沒有傳統素食餐廳的感覺，不說搞不好還
有客人不知道這是間蔬食餐廳呢！
斗六店實際用餐心得
斗六店的菜單感覺跟其他店的有點不同，或許是有改過菜單(這個山倉品草最近沒去過台
中及彰化店，不得而知)。但是口味上吃起來感覺比其他店還對味，餐後有跟老闆稍微聊
一下，他說原物料皆是來自總店，但最後餐點的呈現還是會因主廚的手路，而有些微的差
異。
套餐 (含附餐飲料&甜品)：
主餐：泰式砂鍋飯
▼餐具、擺盤以及配菜顏色的整體搭配，看得出來店家有用心，
微酸的香氣從砂鍋飯中撲鼻而來，讓人垂涎欲滴、食指大動。
▼實際品嚐，有古早味醬油蛋炒飯的感覺，融合南洋風微酸微辣的滋味，非常開胃。
▼馬鈴薯奶油濃湯，吃得到鹹麵包酥酥碎碎的口感，以及綿密的馬鈴薯顆粒。
▼最左邊的沙拉醬有如豆腐乳的果酸味，搭配磨碎的花生粒，吃起來很特別。
主餐：檳城黑麵
▼呈現焦黃色的麵條，感覺與醬汁已經融為一體。
▼實際品嚐，的確入味，醬油焦香與金吉的酸味，搭配得恰到好處。
吃起來跟泰式砂鍋飯味道挺像的。
(據店家DM描述，這是用熱浪島特調黑醬來大火拌炒每日新鮮現做麵條。)
主餐：肉骨茶
▼不敢嚐鮮或是不喜歡南洋風味的朋友，這道是安全牌。
▼喝起來跟一般市面上的補湯差不多，湯頭還算濃郁，不會覺得很稀沒味道。
▼這個套餐有附酥脆豆皮，是可以另外單點的茶點。
吃起來酥酥脆脆的，很ㄙㄨㄚˋ嘴，也可放進肉骨茶裡一起吃。
(據店家DM描述，這是馬來西亞進口，非基因改造。)
附餐甜品：摩摩喳喳 (去冰)
▼賞心悅目的甜品，單看食材的配色就已經替這道甜點加了不少分。
▼QQ的果凍及西米露、綿密的芋頭地瓜及綠豆仁，多層次的口感一次滿足。
不像一般甜品的糖水單調死甜，微甜中帶有椰香，喜愛椰奶的千萬別錯過。
(據店家DM描述，熱浪島與一般摩摩喳喳不同之處，特別添加兩種天然果凍，
綠色是由七葉蘭打汁製成，紅色是由甜菜根打汁製成，
不用擔心，吃起來沒有食材原本特殊的味道，也沒有有人工果凍奇怪的味道，很好吃。)
附餐甜品：七葉奶酪
▼當天用餐的人很多，才下午2點多，七葉奶酪已經沒有了，下次再來試試看。
附餐飲料：伯爵紅茶 (熱)
▼跟拳頭一樣大的附餐飲料，大概是一般吃飯的碗再大一點。
▼再拿來跟一般的茶杯比一比，算是很有誠意的附餐飲料。
喝起來還算順口，不會太甜，也不會太澀。
飲料：珍珠奶茶 (熱)
換掉附餐飲料折扣50元
▼用糖蜜的珍珠，單吃就有甜味，口感也很Q彈。
▼奶茶喝起來不會太甜，搭配甜甜的珍珠吃剛剛好
飲料：薑汁撞奶 (熱)
換掉附餐飲料折扣50元
▼天氣冷颼颼，喝這薑汁剛剛好，不會太辣。
但要趁熱喝，冷掉以後會覺得太甜。
單點茶點：沙嗲串燒
▼因為太餓，還來不及拍就已經先被喀光了。
就是這一味，這才是沙嗲醬啊！！
跟兩年前在台中吃到的味道不一樣，不曉得是不是有改良過，當時覺得味道很奇怪，
也因此沒有想要推薦的衝動，但經過這次，我對熱浪島完全改觀，
這在一般市面上很難吃得類似的串燒，雖然很貴，但是為了這一味我心甘情願。
斗六店用餐環境
店家外觀及入口
室內用餐環境
▼小美人魚Ariel出沒？！
▼用餐客人太多，服務生忙進忙出，老闆(圖左)還親自收拾餐盤。
▼饅頭人和兔兔吃得津津有味。
室外孩童遊戲區 (旁邊也有桌椅可以用餐)
▼沙子看起來還算乾淨，可能因為才剛開幕不到半年．．．
斗六店菜單及店家資訊
熱浪島菜單 Menu
▼有分全素、蛋素、奶素。
每人低消150元，不收服務費。
熱浪島斗六店電話及地址
熱浪島斗六店地圖 Map (大吃市)
餐廳資訊：
熱浪島南洋蔬食茶堂-斗六店
營業時間：11:00~21:30
地址：雲林縣斗六市中山路414號 (大吃市)
電話：05-5339355
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