※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1MtLR6ux ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 典藏駁二餐廳ARTCO.C6－下午茶
時間: Mon Mar 7 18:24:03 2016
餐廳名稱：典藏駁二餐廳ARTCO.C6－下午茶
地 址：高雄市鹽埕區大義街2號C6-11倉庫
電 話：07-521-1936
營業時間：11:30~22:00
價位範圍：下午茶最低消180/人ｘ
鄰近捷運：鹽埕埔站1號出口
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心得：
圖文版
http://tinyurl.com/hwatvbb
用最適合的loft 燈光氣氛下襯托著料理，ARTCO.C6也試著在每個角度將美景盡收眼底
《典藏》雜誌社旗下的【ARTCO.C6】藝術餐廳利用老倉庫空間，打造出餐廳結合文藝的原素，收藏展品與料理搭配，讓客人在城市也可以輕易感到到藝術美學
角落當然也有典藏推薦以及販售的美術／設計書籍
強烈的色彩在挑高空間內,形成視覺震憾力強大的氛圍，但又不會因重金屬影射而產生壓迫感;並配置當代藝術作品，讓人彷彿在畫廊中享用盛宴
一進門，以為這是假的人造花景，但店員美女說這是"真得"室內花園
*藝術家彭弘智創作的-小丹尼
由843隻玩具狗組成裝置藝術作品;官網說每半點及整點會發出聲響，期待ing
下午茶 :低消每人最低消費NT$180元
店員推薦: 紅酒風味手撕豬肉起司帕尼尼+ 冰典藏咖啡(台灣阿里山烘焙咖啡豆)
官網分享製作過程{以紅酒、義大利老酒醋為主，花費3到4小時熬製而成。紅酒風味手撕豬肉起司帕尼尼挑選的是松坂豬，肉質Q彈有勁，烹調較久也不會糜爛}
用料份量很紮實，不像大部分的藝廊餐廳，真得就是吃氣氛的，肉也醃得入味又多汁 ^_^還有麵包也不會因juicy的肉絲而變得濕爛 ，帕尼尼仍然外皮酥脆
這咖啡也太大杯了吧，且還可以做到微冰，咖啡豆滑順且順口
Y笨覺得Artco隱藏版的另類風景是店員完美服務也是讓Y笨有個完美難忘的高雄下午茶。雖然高朋滿座，但店員間非常有默契的輪流接力帶著"微笑"服務客人, 也不會手忙腳亂。很細心又專業的依照客人的感受,去滿足客人的要求,謝謝店員
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