餐廳名稱；韓庭州韓式料理
地址:台北市大安區溫州街87號
電話:(02)8369-1302
營業時間:11:00-14:30 16:30-21:20
推薦菜色:豆腐鍋、海鮮豆腐鍋、石鍋拌飯
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純文字版:
今天要介紹的是佩妮在公館最喜歡的一家韓式料理
其實公館平價的韓式餐廳耶滿多家的(像韓天閣、小飯館兒)
不過吃來吃去最後還是衷於這一味拉
韓庭州韓式料理是在溫州街上
如果從新生南路走來，就從台一牛奶大王旁邊的巷子走進去就會看到招牌了
不過要來韓庭州用餐的客人要特別注意不要直接走進店裡
耐心站在門口就會有店員詢問用餐人數，
再進去就坐
每張桌子上都已經放好菜單菜單非常簡單
不像其他韓式餐廳有精美MENU還會附上美美讓人一看就會流口水的圖
在價位方面，可能因為近學區(台灣大學)所以價格走平價路線
劃好想吃的之後就直接將菜單拿給店員就可以了
韓庭州不收服務費(好啦其實他也沒甚麼服務，有時候店員說話比較大聲XDDD)
旁邊有茶水自取，有無糖麥茶及白開水
用餐環境還不錯，
位置稍擠座位滿多的
店員會先上小菜的部分(每人會有兩盤小菜，如果要再續的話，一盤30元)
去吃了很多次，
小菜大概只有五種
韓式泡菜鹹辣適中，不是偏辣的那種
韓國魚板軟軟甜甜的，沒有像台灣甜不辣這麼Q就是了XDDDD
涼拌海帶芽黃豆芽
馬鈴薯不得不推這個馬鈴薯真的超好吃!!!非常入味又軟爛，完全100分~
韓庭州上菜速度很快(幾乎等不到10分鐘)
豆腐鍋 (辣) 140元
這個豆腐鍋是佩妮的愛呀
十次去，就九次都點它!!!
這樣一大鍋，配上一碗白飯，份量非常足夠~
豆腐鍋裡的料也很多
除了超多塊嫩豆腐外，豬肉片也特多~
豆腐鍋的湯頭感覺是由豬絞肉和洋蔥先拌炒而後再加入高湯及辣椒粉香氣非常濃郁!!!
吃到最後還可以吃到那個豬絞肉好好吃~
每次吃完一鍋覺得超幸福呀~
海鮮豆腐鍋 (微辣) 160元
雖然同為豆腐鍋
但海鮮豆腐鍋卻與豆腐鍋的味道完全不同
海鮮豆腐鍋充滿了鮮甜海味(超級好喝!!)
除了豆腐鍋必備的超多豆腐外，
海鮮用料也很大方
兩隻蝦，五六顆蛤蠣，還有魷魚
隨手一撈都可以撈到很多料~
海鮮煎餅 180元
韓庭州的海鮮煎餅是屬於比較薄的
餅皮香脆，被煎得恰恰的
放冷了也不會軟掉或是出油
海鮮煎餅用料也很紮實
蝦仁魷魚給得很足
每一口幾乎都可以咬到海鮮
沾上店家附上的沾醬
或是桌上地加特製的韓國辣醬都很不錯~
韓式牛烤肉飯 160元
烤肉飯一上桌其實有點嚇到
他被擺得像便當一樣
滿滿一盤白飯主菜(牛肉)三樣配菜再加一顆荷包蛋
配菜味道都還不錯
比起台式便當，比較不油膩
主菜牛肉部分還不錯，肉質軟嫩
調味鹹度稍鹹了些，但配飯超剛好
石鍋牛肉拌飯 160元
挖，石鍋拌飯色彩繽紛
光看就覺得一百分
立馬拿起湯匙把它全部拌在一起
邊拌香味邊撲鼻呀
把金黃色的鍋巴全部拌起來超有成就感
不過動作要快一點動作太慢鍋巴會整個焦掉XDDD
韓庭州的石鍋拌飯其實不加醬就有味道了
但口味算是偏清淡
之後一定要把桌上店家特製的辣醬一起拌進去才道地
超好吃韓式辣牛肉湯飯 160元
辣牛肉湯飯看似平凡無奇
但紅通通的完全超夠味的感覺
比較特別的是它的辣牛肉湯飯的牛肉是一塊一塊的
感覺像是先經滷製後再切片的牛腱子肉肉非常軟嫩~
而且超多塊 每一塊都很厚~
湯頭部分也很鮮甜
不會太過重口味
直接把白飯倒進辣牛肉湯裡吃超過癮
韓庭州是目前我在公館最喜歡的一家韓式料理，價格平價
雖然比起韓天閣或小飯館兒稍貴幾個銅板
也沒有套餐，或是無限量的小菜，但口味更道地(聽說老闆是韓國華僑，真的韓國人!!!)
店員方面，店員有時候說話比較大聲激動了些
在用餐尖峰時段人多的時候，會請已用餐完畢再聊天的客人先行離開是真的
所以韓庭州不是個適合聚餐的好地方
但在菜色部分我都滿喜歡的
豆腐鍋(含海鮮豆腐鍋)、海鮮煎餅、石鍋拌飯、部隊鍋都推薦!
其他韓式料理：
［食記．台北］公館 平價C/P值高韓式料理—韓天閣
http://pennytsai17.pixnet.net/blog/post/80243585
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