※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1NKGYA9E ]
作者: butterflying (奶油‧蝴蝶‧飛 ) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 中部北陸．味藏天國．入口即化飛驒牛燒肉
時間: Fri Jun 3 12:33:08 2016
網誌圖文無音樂好讀版：http://imbonnie.com/2016/ajikura/
店 名：味藏天國
地 址：岐阜県高山市花里4－147
營業時間：午餐：11：00～14：00（L.O）
晚餐：17：00～21：00（L.O）
休 日：毎週二
推薦食物：飛驒牛燒肉
最低消費：無
官 網：http://www.ajikura.jp/
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每回到日本都一定要吃個日式燒肉才過癮，
這回中部北陸行程當中有到以飛驒牛聞名的高山地區，
立刻就決定要在這裡大吃飛驒牛燒肉才要離開。
我們選定的是位在高山JR車站旁JA集團的味藏天國，
以「讓客戶可以好好的品嚐飛驒牛的美味」作為他們的經營標語，
讓人對於高級飛驒牛料理不免也期待了起來。
之前有提過其實在這次出發前對於中部北陸這個區塊是完全沒什麼概念的，
功課作到了高山只知道一定要吃飛驒牛，但對於哪間餐廳是比較推薦的也毫無頭緒。
會選擇這間味藏天國，是在TripAdvisor上看到的，
這間是高山地區804間餐廳中排名第七名的餐廳。
先依照順序挑了我們想吃的燒肉餐廳確認地理位置，距離不遠價格也可接受的餐廳
再一間一間點進去看評價，也同時上網找相關的心得分享文，
最後選定了這間評價幾乎一面倒的說好吃的味藏天國。
▼從高山車站出來的大馬路右轉，步行約2分鐘就會到的味藏天國。
這個角度看起來還挺不起眼，我們還以為走錯地方了。
▼正對馬路的這面看起來也不像是有開門的樣子。
▼原來還要再往下走兩步，門口在停車場裡面那頭。(建築呈L型，門口就在轉角處)
▼門口總讓我覺得很像一間精緻的麵包店
▼進門玄關處的擺設
因為網路上強烈建議要預約，沒有預約的我們為了怕吃不到朝思暮想的飛驒牛燒肉，
加上中午沒吃飯只靠著下午在路邊吃的小吃點心，早早就餓了，
所以大約五點左右我們就到味藏天國門口了，
服務生招呼我們在候位區等候帶位，約坐了五分鐘後才帶我們到座位區。
(候位區有點像是小型的KTV包廂，害我一直很想找麥克風)
▼進門區非常寬敞，但這邊完全看不到座位
▼櫃台前可愛的擺飾，為了突顯他們的料理，而將飛驒娃娃做成豬及牛的樣子。
▼肉類可以稱重點，這邊放上了部位及單價
▼座位區。看得到的座位數不多，如果依照官網上來看應該還有另一區和室的座位。
▼燒肉用的沾醬
▼沙拉先來一盤
▼沾醬，由左到右是：醬油、味噌、檸檬汁。
不過說實話，我覺得他們家的醬料有種奇怪的味道，每一個都不得我心，還是吃原味牛肉
比較實在。
原本在考慮要不要點「味藏盛り」，菜單上寫兩人份，但寶妮跟張先生都是吃不多的人，
怕點一個兩人份套餐最後會吃肉吃到太膩；稍微便宜的「お得盛り」份量更大，是3~4人
份的，感覺更是吃不完，而且肉的等級較差；「飛驒牛盛り」是一人份，張先生又怕不夠
吃。
經過再三考量之後，我們決定單點！既不會吃太飽也可以吃到想吃的肉。
▼牛舌(国産牛タン塩)，自從上次到楜同燒肉吃了好吃的牛舌之後，
我就立志這次一定要點到牛舌
(其實這才是不點上面套餐的主因吧！)
▼下面兩個我分不出來，只記得一個應該是飛驒牛カルビ(牛五花)以及
飛驒牛上ロ－ス(沙朗)
▼立刻放上爐子上烤，真的是入口即化，不誇張！
我真心覺得比之前到神戶吃的神戶牛排還好吃，而且價錢還便宜不少。
▼牛心(飛驒牛ハツ)，脆脆的好好吃，吃肉吃到最後覺得很膩的時候，
可以來口牛心解解膩。
(官網上沒有放牛心，但店面的菜單裡是有的喔！)
▼最後是我不理解為什麼吃燒肉要吃的韓式拌飯，但很多人不來一碗就會覺得不對味
這一餐下來兩個人花了近八千元日幣，而且是我難得沒有吃燒肉吃到撐的狀態(而且居然
還可以塞得下韓式拌飯)，真的一點也不便宜，不過比起神戶牛排來說，CP值還算挺高，
如果有機會到高山的話，很推薦可以來味藏天國品嚐一下飛驒牛燒肉。
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※ 轉錄者: butterflying (123.195.230.156), 06/03/2016 12:34:41