作者oh0933370776 (Mandy)
看板Food
標題[食記] 新北市 中和 宜安路麵線
時間Sun Jun 5 21:45:57 2016
地址:新北市中和區宜安路117號
電話: 02-8231-3373
營業時間: 周一到周日~上午11:00~晚上2:00
網誌圖文版:
http://oh0933.blogspot.tw/2016/01/blog-post.html?m=1
偶然間有幸讓我吃到的古早飄香味,在地人吃不膩的傳統好滋味!
指名《宜安路麵線》
沒錯!聽說在地人都這樣說,就知道是哪間了
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店家資訊:
店名:宜安路麵線
地址:新北市中和區宜安路117號
電話:02-8231-3373
營業時間:周一到周日~上午11:00~晚上2:00
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現在很多人追求許多創新的料理方式,但有些流傳已久簡單卻充滿回憶的美食是無可取代
的。
蚵仔麵線絕對是充滿傳統美食的代表之一,各區域都有好吃的麵線代表,今天來到中和,
宜安路麵線應該有機會成為中和代表,歡迎大家一起來品嘗看看唷:)
大碗60(白)小碗40(紅)
大腸要下午四點後才有
●稠而不膩的麵線、新鮮蚵仔加上小肉羹的層次口感、溫潤不過鹹的湯頭、香菜蒜頭
醋的古早比例,麻又香的辣椒,絕對是令人回味的好記憶。
老寶推薦:●●●●●○
PS:不過聽說這是第二代老闆改良過後的配方比例,第一代的長輩記憶中的味道已沒辦法
吃到是有點可惜,不過也是堪稱一絕了。
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※ 編輯: oh0933370776 (203.77.81.151), 06/05/2016 21:48:10
推 pinkwl6: 永和人覺得普通(逃 06/05 22:26
推 isHsin: 朋友住附近,我也覺得還好 06/06 00:40