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詳細圖文版:http://julie4187.pixnet.net/blog/post/333197967 這一天我們的行程是從花蓮光復返回至花蓮市區 (花蓮由南到北) 突然其然的大雨打壞了原本的計畫 這時Y爸突然想到了這間餐廳 芳草古樹 個人已經是二訪了(Y爸更是多次再訪) 雖然時間間隔有些久,但是口味還是一樣的令人回味 客家菜色,那種令人想念的家鄉味 總是能夠勾引我的味蕾,緊緊抓住我的胃 芳草古樹 鳳林曾是花東縱谷重要的菸葉栽植地區,由日本人引進。早年只要看看各家的『菸樓』數量,就可知道該戶人家的富裕程度。現在菸業雖已沒落,但留下來的菸樓,不但為過往的菸草歲月留下見證...... by 芳草古樹 地址:975花蓮縣鳳林鎮中和路71號 電話:03-87860437 官方網站:http://fangshuh.myweb.hinet.net/ 特色:同時經營民宿,也是台灣唯一合法菸樓改造民宿。佔地三千餘坪且擁有露營區。好吃且濃濃家鄉味的客家菜,桌菜菜色豐富,適合一家大小出遊享用! 芳草古樹對我們Y家而言 是個客家風味餐廳,但是其實芳草古樹 是個全台灣唯一一間由菸樓改造的民宿 佔地三千多坪,還有生態園區、露營區,甚至還有可愛的園區吉祥羊 對於喜歡大自然的家庭,帶小朋友來這邊露營絕對是個不錯的選擇 來到餐廳,傳統木製桌椅、屋中屋的設計 看到福氣春聯及花布 彷彿就像回到自己的故鄉美濃一般 這種樸實的氣息,瓦色地磚 光是環境上就讓人平心,帶長輩來享用也不會覺得失禮 有一種家的感覺 IMG_0965.jpg 如果客人數多的話 也有這種古色古香的包廂 已經好久沒看到類似這種設計的餐廳了 這些客家染布 都是店家自己製作的喔 文末會簡單的介紹這間餐廳準備給客人的用心DIY課程 仔細一看 這些染布上面有好多藝人的簽名喔! 愛玩客的吳鳳,TVBS的何篤霖,賽德克巴萊的徐詣帆等明星的光臨 星光閃閃! 12061200012012062684828.jpg 獻上菜單給大家參考一番 當天我們有六個大人 所以選擇了1500的合菜選項 白飯則是算人頭喔!一碗10元,可以免費加飯 如果合菜裡面的選項不喜歡,可以補差價替換 梅汁過貓 IMG_0908.jpg IMG_0927.jpg 我個人非常喜歡這道菜 作為開胃菜剛剛好 梅子的酸度再加上冷盤的過貓 哇賽!夏天吃這個整個大開胃 白斬土雞肉 招牌來春豬 客家菜就是要吃豬腳 有別於屏東的豬腳 客家豬腳會悶得比較軟 醬汁也比較偏甜~淋在飯上也是一大享受 這個招牌菜超級!好!吃! 豬腳悶的軟嫩,一咬就化開又很入味 非常大推這個招牌菜! 乾扁肥腸 IMG_0941.jpg 很多人都覺得客家菜比較偏由偏鹹 呵呵~因人而異!但是很下飯不是嗎 這到炸肥腸就是比較偏重口味 但是肥腸處理得很好,不會太肥至膩口 店家又把肥腸和大蒜一起炒,吼~男生們一看到這道菜瞬間掃空.... 宮保牛肉 IMG_0937.jpg 這個宮保牛肉 是用骰子牛去料理喔,肉質非常軟嫩 連我們家挑嘴的Y弟也讚不絕口 福菜筍乾 IMG_0921.jpg IMG_0932.jpg 看阿禎吃得忘我覺得好笑 IMG_0953.jpg 芳草古樹真的是個適合全家大小吃飯的環境 總而言之,菜色很不錯,份量也剛剛好! DIY教室 餐廳還很貼心的準備了DIY課程 但是都需要提前3日預約 (除了擂茶只要提前一天預約即可) 每個手作課程都看起來很有趣 吃飽飯還可以現場製作,有小朋友的家庭 更是寓教於樂 詳細資訊請洽官網:http://fangshuh.com.tw/?id=593226#pgo 芳草古樹位於中和路上 這條大路“非常空曠” 絕對沒有停車的問題(笑) 而餐廳附近有 新光兆豐休閒農牧場、林田山林業文化園區、鳳凰瀑布等知名景點 或者是和我們一樣 只是一個匆匆回花蓮市區的過客 喜歡這間餐廳的客家香 這間餐廳的舒適家鄉環境 好吃又道地的餐點 推薦給你 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.71.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472872100.A.17F.html