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作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 高知 Queue de baleine 暖暖高知式早餐
時間: Tue Nov 1 16:56:11 2016
Queue de baleine 心暖暖的高知式早餐
Queue de baleine （クー・ドゥ・バレーヌ）
地址：高知県高知市はりまや町2-3-5
營業時間：週一至六：7:00～10:30、11:00～15:00、17:00～22:00 ；星期日不定期營業
休息日：週日、例假日
預算：早餐～1000、午餐1000～
交通資訊：土佐路面電車『蓮池町通』站徒步1分/『はりまや橋』播磨屋橋站徒歩3分
圖文好讀版：
http://akane77.com/kochi-brunch/
『好好吃一頓早餐對高知人來說是很重要的！』走往高知播磨屋橋附近的洋食店Queue de baleine（クードゥ.バレーヌ）的途中，高知朋友這樣告訴我。雖說名古屋早餐在日本國內較為知名，但高知人對早餐的態度也很值得學習。高知早餐不僅豐盛，價格和東京相比也便宜許多。如果有機會到高知玩，千萬要找時間體驗看看高知風格的早餐喔！
Queue de baleine（クードゥ.バレーヌ）的門口是可愛的天空藍木門，店裡的風格就如木門一樣有點溫馨，溫和的暖色調就像是在家用餐一樣溫暖。
櫃台的陳設乍看有點亂，就像家裡的小廚房。老闆一人點餐、製作料理，忙進忙出的過程中還是不忘笑容，只要有客人進門，第一送上的都會是和店內風格一致的溫暖微笑。
很喜歡店內這張紙餐墊，粗粗的毛筆字寫著可愛的日語文字。
・Queue de baleine 菜單早餐供應時間為：7點至10點半，共有5種選擇。
トーストモーニング 540 / 早安吐司套餐
オープンサンドセット 650 / 烤三明治套餐
生ハムサラダセット 800 / 生火腿沙拉套餐
フレンチトーストセット 650 / 法國吐司套餐
焼きおにぎりスープセット 650 / 烤飯糰套餐
-飲品：咖啡、紅茶、柳橙汁。
・Queue de baleine 早餐內容＆心得
這次一共4個朋友前往，點了4份不同的早餐套餐：早安吐司、烤三明治、法國吐司、烤飯糰，附上飲品、湯品（烤飯糰套餐不附湯）、小杯高知產薑汁。
・高知產薑汁
吃薑的好處多多，但可惜日本產薑的地方甚少，很多地方的超市都是賣中國產的薑。而高知正是日本少數的產薑地區。這麼一談，高知朋友才驚覺自己竟然那麼幸福（笑）。
店家親自調配的薑汁，微嗆微甜的口感令人一喝上癮，好想再多喝幾杯。
・套餐附沙拉蔬菜都算新鮮，而且份量比一般在連鎖餐飲吃到的沙拉還要多一些。
・套餐附湯品
雖然小小一杯，可是料卻很實在。可以暖暖下肚的清淡鹹湯，好適合早晨時光。
・烤三明治
很久沒有在外吃到如此讓人感動的早餐了！（此時好想念台中的早午餐阿～）日本的早餐雖然也可以很好吃，但是在關東要以不到日幣700的價格預算吃到這般水準的早餐，真的很難。
簡單的一片厚片烤三明治，卻能帶來除了飽足感之外的感動。切碎的水煮蛋上舖滿香濃的起司與些許日式美乃滋，送入烤箱後以累積下來的經驗烤成恰到好處的焦度。小心翼翼地切開酥脆的吐司邊，光是散發出來的香氣就讓我感到幸福。
・法式吐司
法式吐司也很好吃，帶點濕度的柔軟，飄散著雞蛋與蜜糖混合的味道。
・早安吐司
這是一般印象中的日式洋風早餐，簡單的吐司再放上一塊奶油，如果再來顆水煮蛋就算是豐盛了。
・烤飯糰套餐
烤飯糰套餐的模樣和我心中想得完全不一樣。難道這是高知特色？亦或是這家店的特色？帶點焦度的烤飯糰，配上旁邊的鹹熱湯，適合早上不想吃太油膩的朋友。
・咖啡
最後的熱咖啡是這頓早餐的完美句點。邊小口啜飲熱熱的咖啡，一邊觀察店內用餐的客人，靜靜地享受在高知的早餐時光。
・後記
其實這天我鬧了個烏龍，以為要在飯店用早餐，而跑去飯店的早餐食堂。後來詢問是否有帶早餐卷？櫃檯查詢之後才發現原來我訂的不是早餐住宿方案。（當場糗到想找地洞鑽啊！）
高知朋友說她曾在東京住過一陣子，當時常因為沒地方能好好吃早餐而感到困擾，甚至很多人為了趕著上班而不吃早餐。上京之後的她才發現，原來習慣坐下來好好用早餐的生活方式，是高知人的特色。看來這點，和我這台灣人一樣。到日本旅遊時覺得早餐店好少，就算是簡單的早餐也不便宜，後來乾脆以便利商店的麵包、飯糰果腹。
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