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脆皮蛋餅一直都是我的最愛
第二天一早我們Google查詢附近有沒有好吃的蛋餅店
發現一間圖片激似花蓮府前食坊終極王道蔥油蛋餅的早餐店-阿美早點
儘管網路上的評論相當少還是決定嘗試看看!
阿美早點的外觀和內部都相當有年代感
而且詭異的是
外面的招牌竟然都沒提到"蛋餅"
讓我們一度懷疑自己踩到了雷~
先上桌的是大杯的鮮奶紅茶
只見婆婆(老闆娘)拿出一整瓶玻璃罐裝的國農鮮乳倒入杯中
再從飲料桶內舀出已經調製好的冰紅茶
(上面的封膜頗有趣~)
味道出乎意料的好喝!
紅茶喝得出來是古早味的紅茶
搭配國農鮮乳
微甜的口感非常的棒!
原味蛋餅
蛋餅厲不厲害吃原味就知道!
阿美的原味蛋餅果真跟花蓮府前食坊的蛋餅很相似
剛煎好的蛋餅散發出微焦的香味
從餅皮的外觀就可以看出它的口感一定相當酥脆
咬下去不得了~
餅皮融合了傳統蛋餅皮與蔥油餅皮的口感
微脆卻又不死硬的口感簡直極品!
上面灑上的胡椒更增添了蛋餅的風味
沾著醬油一口咬下美味極了
讓人一口接著一口
完全停不下來!
燒肉起士蛋餅
燒肉起士蛋餅的餅皮比起原味蛋餅煎得還要焦
脆脆的餅皮搭配裡面的起士和燒肉更顯合適
我個人比較喜歡更為酥脆一點的口感
因此我覺得燒肉起士蛋餅比原味蛋餅還要好吃許多~
回台北上網查詢之後才發現店內還有隱藏菜單-泡菜燒肉蛋餅
下次有機會再來一定要吃到!
(完全可以為了這個蛋餅而遠赴高雄~~~)
買單的時候
幫我們煎蛋餅的叔叔(應該是婆婆的兒子)還親切地問我們"口味吃的還習慣嗎?"
我們趕緊點頭如搗蒜地說"很好吃~很好吃~"
是一間相當有人情味的早餐店喔
而且蛋餅已成為我目前最愛的前三名
(我愛的蛋餅還有三三早餐店和花蓮府前食坊)
高雄人一定要趕快去吃吃看~
*阿美早點
地址:高雄市鹽埕區新樂街67號
電話:07-5314005
營業時間:06:00-11:00
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