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網誌圖文好讀版:https://goo.gl/PkFnpU ----------------------------------------------------------------- 早上聽從男友朋友的建議 來到了超復古40年老咖啡店-小堤咖啡 據說早上11點前還有免費早餐喔! (貼心的阿嬤怕大家空腹喝咖啡會胃痛~) 小堤咖啡隱身於 鹽埕區著名小吃-小西門燉肉飯店 的巷弄內 從店門口就可以感受到濃濃的復古味 據說這間咖啡店是阿嬤從年輕小姐時期做到現在的咖啡店 店裡沒有菜單 點咖啡的方式很特別 進去自己找位子坐下來後 阿嬤便會走過來 先遞上熱毛巾 接著用台語夾雜著台灣國語問幾個問題: "咖啡要冰的熱的?" "要酸還是不要酸" "要濃一點還是薄一點?" "要加糖還是不要加?" 最後又問我們一句 "啊恁呷貴渣等某?" (心裡OS:我們就是為了免費早餐來的啊!!!) 嘴上趕緊笑笑地說"啊沒內~" 阿嬤說"安那我氣準備~" 早餐很簡單 有兩片吐司、一顆蛋以及一片火腿 吐司有"花生醬"、"草莓醬"、"奶油醬"三種可以做選擇 蛋則可以選擇"荷包蛋"或是"打散的蛋" 阿嬤詢問完我們要選哪一種後 就去幫我們準備熱呼呼的早餐囉~ 我的早餐先上桌! 是香噴噴的荷包蛋+火腿 以及 剛烤好的薄片草莓吐司 荷包蛋及火腿旁灑上了古早味醬油 雖然簡單 吃起來卻特別有懷舊感 吐司烤得不會過硬 恰到好處 男友的是"打散的蛋" 簡單的來說就是把蛋打散過後再下去煎 阿嬤一直跟客人推薦散蛋 果然比其荷包蛋更為滑順可口! 我的冰拿鐵($100)來囉! 這杯是無糖的 小堤的咖啡相當濃烈 是屬於偏酸的口感 香氣相當濃厚 喝了幾口之後 阿嬤親切地過來問我味道還可以嗎? 我說好像有一點點偏酸 阿嬤說是因為沒有加糖的關係 所以拿去再幫我加一點糖 重新調味一下 還自動幫我把整杯補滿~(揪甘心!!!) 調味過後地冰拿鐵口感變得比較滑順 酸味讓糖給調淡了一些 比起無糖的還要順口、好喝! 阿嬤這裡的咖啡是不插電的 用的是傳統的虹吸壺煮咖啡 等待熱咖啡的時間觀察了一下店裡 除了桌椅及燈飾復古 連客群的組成也很復古~ 大多都是每天報到的熟客 愜意的在店裡和阿嬤聊天、看報紙 等了一會兒 熱咖啡($100)終於上桌! 這杯美式的香氣相當濃厚 一放上桌就有濃濃的咖啡香撲鼻而來 喝下去有點焦焦的口感 或許是虹吸式咖啡壺獨有的味道 酸味比冰拿鐵淡一些 有微微的苦味 吞下去後會回甘~ 喝了幾口後 阿嬤又過來遞上一片蓮花餅 她說喝一口、配一口 可以改變咖啡在口中的味道 喝出不一樣的口感 果然 吃了帶有焦糖味的蓮花餅後 咖啡的口感多了一種香甜~ 兩種風味我都很喜歡! 沒有客人的時候 阿嬤會像這樣坐在客席上休息、陪客人聊天 復古的小堤咖啡 除了讓人喝到香濃好喝的咖啡之外 還讓人感受到了阿嬤親切的人情味 在這裡待了一個上午 嘴裡和心裡都感覺很溫暖、很幸福 據說小堤咖啡還有鮮奶茶 也是相當好喝~ 以後有機會來高雄還要再訪! *小堤咖啡 地址 : 高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號 電話 : 07-5514703 時間 : 08:30-20:30(可能提早休息) 每個月第二、四星期天 公休 P.S.11:00前有提供免費早餐~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.67.254 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478512033.A.EA1.html ※ 編輯: jenny0418 (49.215.67.254), 11/07/2016 17:47:29 ※ 編輯: jenny0418 (49.215.67.254), 11/07/2016 17:49:47 ※ 編輯: jenny0418 (49.215.67.254), 11/07/2016 17:50:31