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店家名稱:第三市場 古早味肉粽 電話:0932-627-107 地址:台中市和平街12號對面(第三市場C-15號攤位) 營業時間:8:00起,賣完為止 推薦菜色:古早味肉粽、蛋黃肉粽 圖文好讀版:https://goo.gl/o6qrPg 台中以「古早味」為名的小食名舖不少,大抵標榜遵循傳統,是故口味多無花俏,滋味 地道,套用在節慶小吃上,食客吃來多有感,除了古早味,也嚐得到家鄉味。 若是住在台中市南區或火車站一帶,位於台中「第三市場」內的「古早味肉粽」,也是人 氣口碑店,順著郵局往前走,即可看見攤位,雖名「古早味」,但個人覺得更是「新鮮味 」,肉粽都是攤位前現包現做,新鮮水煮。 「古早味肉粽」曾在台中市票選的「金肉粽」比賽拿下「銀肉粽」,在地人氣本就不俗, 「銀粽加持」生意更好。 這裡的肉粽,口味區分很簡單,兩款肉粽以有無加蛋黃辨別,加蛋黃多五元。我喜歡這裡 的肉粽餡料滋味,除了新鮮現包,備料時已經以加入醬料拌炒,所以不用蘸醬,吃來已經 相當夠味。 古早味肉粽 基本款的「古早味肉粽」,內餡有略帶皮的三層肉、土豆、香菇、栗子為主,料挺豐富, 鹹香夠味。 蛋黃肉粽 「蛋黃肉粽」餡料同「古早味肉粽」,另外多了鹹蛋黃。 這裡的肉粽做得好,其他米食也頗受在地主顧好評,油飯跟糯米腸,但不見得天天有,口 味很古早傳統,真材實料,端午節前夕另有「粿粽」推出,也是新鮮保證,口味也可一試 。 -- ============================================ DC的享樂主張 Enjoy Your Life with DC Blog http://dclovetravel.pixnet.net/blog FB https://www.facebook.com/dclovetravel/ ============================================ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.19.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1495423800.A.26C.html