Fw: [食記][台南] 來喲台南永康大灣，搜刮六道熱門美食

[nariz (無所畏懼)]

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1PGIuvEG ]

作者: nariz (無所畏懼) 看板: Tainan
標題: [食記][永康]來喲台南永康大灣，搜刮六道熱門美食
時間: Wed Jun 14 20:38:13 2017


餐廳名稱：永康大灣六道美食
地址：崑山科技大學至大灣高中(騎車約10分鐘)
營業時間：不定
每人平均價位：40元

快速觀看請看youtube影片(有文字/有影片/每週更新)


https://www.youtube.com/watch?v=ksIw75xj5_w&t=7s



----本篇無任何商業利益----


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關於我們的「大灣」，以前從大灣到府城有一段很大的彎道，所以古稱其實是大彎，然後
才

大灣離市區並不遠，從小東路一直往永康方向騎就會到了



以下是推薦美食與文字分享：



1.大灣三王廟肉粿

住址：台南市永康區大灣路355號

位於宮廟旁邊的菜市場裡面

遠遠就可以看到很多在地人在等待


可以說是大灣最有代表性的美食肉粿

肉粿的邊緣煎的有點脆脆的

雖然都在台南，但肉粿卻也有分地區性

大灣的肉粿是沒有包肉的，我覺得重點比較偏向醬料

以醬油膏為基底再加上一點點魚肉

加不熟蛋、加辣、加蔥組合成完美的肉粿



2.台南炒鱔魚麵

住址：台南市永康區大灣路540號

真的偏甜的鱔魚意麵，傳統勾芡濃稠的湯汁

鱔魚跟麵的比例剛好，小碗(80元)份量一個女生吃飽剛剛好

不建議內用，因為實在太熱了～

用餐的同時可以看到很多老客戶點餐

麻油雞麵線好像也不錯



3.小鯨魚茶飲

住址：台南市永康區大灣里民族路294號

當地的飲料店就首推這家了，老闆似乎對原物料有一定的堅持

這也是我覺得非連鎖店茶飲店特別有魅力的地方

用心的包裝看起來很消暑，這次我點鮮奶凍奶茶微糖微冰

貨真價實的微糖真的不甜，

喝到最後會有一種熟悉的茶味，

有點像是早餐店奶茶的感覺，但沒有早餐店奶茶的效果啦



4.集雞蜜鹹酥雞

住址：台南市永康區大灣路281號

在小吃林立的大灣路上，這家鹹酥雞是網友推薦的

小份價格一份50元偏貴(份量一般)

外皮的口感不像炸雞這麼剛硬，是酥酥脆脆的很有層次感

鮮嫩的肉質，加了每日手工切的新鮮蔥蒜、九層塔更好吃

奇妙的是整包吃完紙袋裡竟沒什麼油



5.歸仁黑輪

住址：台南市永康區崑山里大仁街13號

我的大灣朋友在辦公室裡最愛吃的下午茶！

不用去歸仁就能吃得到這樣的好味道

店內大腸包小腸、關東煮、烤黑輪都有

首推烤黑輪，外層真的超酥的～裡面的魚漿打的很軟爛

雖然外型大小不一，但都很厚實

關東煮內的蘿蔔也很好吃

不是綿綿軟軟的口感，反而像是吸飽了湯汁，吃起來有點滑滑的



6.沛林豆花店 大灣總店

住址：台南市永康區大灣路536號

沛林在台南其實有不少家的分店，但吃來吃去來是總店最好吃

推薦三色豆花跟綠豆湯，夏天來上一碗超級清爽的～

綠豆湯加上大顆Q彈的粉角，不會太甜、有一種熬煮的豆香味

幾乎每一間學校校口都會有像這樣的甜品店

其實沛林的三色豆花沒有比較特別的地方，但就是我回憶中的味道



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不知不覺就吃了這麼多大灣的美食，有些是在地人推薦，有些則是網友推薦

不過每道我都覺得是在水準之上，真心覺得大灣人好幸福啊～

另外大灣還有最有名的花生糖適合當伴手禮

無論你是來自台南或是外縣市，千萬別錯過這個美食匯集地唷


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推 LemonUrsus: 沛林普普 多泉多的豆花在地比較多人推
→ LemonUrsus: 集雞密 有時候好吃有時候普普
→ didit: 我認為鹹酥雞最好吃是周日晚上寶島鐘錶前面的那家。
→ didit: 早上廣護宮前的煎餃也很讚，只是不知道搬去哪了？
→ didit: 大灣藥局對面水果攤旁的肉燥飯好吃。
→ didit: 農會前的肉粿好吃，三王廟的吃不慣。
推 ascomp0929: 寶島前面那間鹹酥雞每天都在不同地方擺
推 keroloveu: 除了鹹酥雞跟飲料沒吃過，其他都是我家的愛店XD沛林要
→ keroloveu: 總店比較好吃～
推 teikoting: 三王廟的肉粿真的超好吃，但最近似乎換辣椒醬了QQ
→ yychuan: 廣護宮的煎餃早上在寶島眼鏡對面喔！
推 ggBird: 煎餃在斜對面而已
推 mayday81620: 沛林普通+1
推 xeriom: 歸仁黑輪那條路上的老蕭炸醬麵也不錯
推 all115104: 我喜歡崑山國小隔壁那家鹽酥雞 大灣菜市場的肉粿
→ all115104: 下午在職達外語對面的黑輪米血也是回憶的好味道
→ all115104: 不過難得有人介紹大灣美食 推推~~
推 kiwicorn: 大灣人推推
推 murmurman: 大灣人推
推 cityman9999: 大灣的由來是這樣嗎？不是因為以前是湖...
→ ggBird: 農會前我吃不慣，愛吃西勢
推 pingusister: 集雞密每次吃都不太一樣，而且攤位很髒，再走遠一點
→ pingusister: 點，尚介讚好吃多了；沛霖就是普通到不行的冰店啊，
→ pingusister: 不如到廣護宮對面市場裡吃姐妹花剉冰；歸仁黑輪是認
→ pingusister: 真的嗎？用廉價魚漿做的吧...？吃過一次，入口味道
推 pingusister: 整個嚇到我，王家牛肉湯門口下午那攤都屌打@@，對大
→ pingusister: 腸跟香腸有要求就要到阿樂，不過大腸有時會沒蒸透，
→ pingusister: 紅茶有個怪味道。
推 pingusister: 其他兩家沒吃過，不便評論囉。三王廟阿婆的肉粿真的
→ pingusister: 好吃，下午她會到民族路的巷子賣（四點到七點）廣護
→ pingusister: 宮對面市場，第一個入口進去看到的第一攤肉粿也還不
→ pingusister: 錯，再進去那家就還好。
→ pingusister: 民族路跟永大路二段路口的肉粿，醬汁跟其他幾攤不一
→ pingusister: 樣，虱目魚的味道比較重，看個人喜好。不過去這間吃
→ pingusister: 一定要注意，蚊子無敵多！！
推 s74819: 推一下小鯨魚
推 yms1202: 喜歡農會前煎粿+1，因為便宜又大碗XD
推 salo2006: 大灣還有一個好吃的黑輪攤，只有賣六日，中午開始賣，
→ salo2006: 通常不到四點就賣光了
推 Claire29: 對啊 沒提到阿樂
推 FunnybaG: 推民族路 口味鍋燒
推 clamplove: 肉粿除蕃薯厝那間外,大灣路寶島眼鏡對面兼賣涼麵賣的
→ clamplove: 肉粿也好吃,個人覺得勝於三王廟、黃昏市場跟永大路口
推 ssl816: 大灣人+1。推推推
推 s1346: 大灣人推
推 syl12: 懷念大灣！之前住鱔魚意麵對面真的常吃，是我最愛的鱔魚意
→ syl12: 麵店！鹹酥雞崑小旁的以前常吃，後來偶爾會換吃比較接近美
→ syl12: 華泰的
推 maggie199029: 拜託別推薦啊！這樣要排隊耶！
推 e24983143: 鴻品牛肉湯啊！還有廣護宮前水煎包也不錯，王家前面的
→ e24983143: 大腸包小腸真心推薦。
→ e24983143: 鹹酥雞喜歡大灣路北海道超市對面那間～
推 flyinsky0620: 大灣人，大推！廟後面的早餐虱目魚粥跟阿煌羊肉也
→ flyinsky0620: 很好吃!市場內的炒麵炒米粉也不錯！
推 wwee1408: 我西勢幫的
推 onepiece2909: 小鯨魚茶飲 超級推的
推 smile7774: 推小鯨魚，大推綠豆冰沙～～～
推 xxxx94i5566: 推 小鯨魚，天天一杯紅茶
推 eternity0314: 三王廟以前有一個麵攤很好吃，但現在沒賣了
→ eternity0314: 小時候很常吃。小鯨魚國中的時候常常喝好懷念~
推 jc6646: 推鱔魚意麵，從一碗60開始吃
推 regeirk: 你講的地名來源應該是錯的。
推 librann: 大灣地名來源是不正確的…
推 librann: 沛林普通真的很普通。
謝謝大家的熱烈迴響

其實我本身不是大灣人，大灣名稱的由來是我上維基百科查到的～有道地大灣人知道真正
的地名來源嗎(好奇)

在此再次整理一下大多數人的推薦
1.廣護宮煎餃
2.阿樂大腸香腸
3.寶島鐘錶前鹹酥雞(週日晚上)
4.農會前肉粿
意外的是幾乎大家擁護的鹹酥雞店都不一樣，很難一決高下啊!

另外雖然大家普遍不推沛林，但是為了懷念的三色豆花跟又大又Q的粉圓我還是會想回購
啦
※ 編輯: nariz (61.227.210.243), 06/15/2017 15:48:20
※ 編輯: nariz (61.227.210.243), 06/15/2017 15:50:11

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※ 轉錄者: nariz (61.227.210.243), 06/15/2017 15:51:47