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新莊紅葉蛋糕在開幕時曾經引起一股討論熱潮，
最受大家推薦的是鮮奶油系列的蛋糕，
口感香醇滑潤，有顛覆以往鮮奶油膩口、不耐吃的超強功力。
另外芋泥蛋糕、黑森林蛋糕、波士頓派、
芋泥派很受歡迎，慶生時沒有頭緒的人，不妨以這幾個口味為優先考量喔～
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店名：紅葉蛋糕 (新莊店)
地址：新北市新莊區中平路275號
營業時間：10:00-21:00
電話：(02) 2998-6722
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新莊店環境就之前網友分享的照片，
空間規劃的還不賴，內用座位、免費咖啡、洗手台等，
與我多年前去的仁愛總店大相逕庭，那裡是再普通不過的傳統蛋糕店，僅適合外帶。
不過就人氣上，總店好像還是比較厲害，
滿滿的訂單塞爆整個冰櫃，絡繹不絕的人潮，非常嚇人。
不知道這樣的差異除了本店迷思外，
和新莊分店前陣子頗受爭議的服務態度是不是也有關係。
官網上有很詳細的商品目錄，
生日蛋糕系列、彌月蛋糕系列、精緻西點、節慶禮盒應有盡有，
因為這次的蛋糕是親友買來送給威哥的，
所以沒有商品價目表給大家看，有興趣的人可以自行上網查看喔。
外盒樸實到不行，在講求精緻、花俏包裝的現代，這種應該算是稀有動物吧。
鮮奶油雙色蛋糕（8吋，620元）
蛋糕實體一樣走傳統路線，喜愛新奇感的人看到一定會猛搖頭，哈哈。
不過它的味道真的非常的好，鮮奶油很香很醇，
和坊間那種吃了一口，油膩感就開始冒出來差很多，
以往總是率先刮掉鮮奶油的我，每回碰到這家總是忍不住嗑光，
只能安慰自己難得一次，吃一點無妨。
雙色蛋糕是草莓和巧克力兩種口味，我特別喜歡香甜濃郁的巧克力。
整份蛋糕吃起來甜度適中，就連長輩也是讚不絕口，看來距離下次再訪應該不遠了。
芋泥蛋糕（8吋，760元）
隨文一併附上更早之前吃到的芋泥蛋糕，海綿蛋糕濕潤度掌控得宜，蓬鬆不乾癟，
厚厚的芋頭鮮奶油大方裹在上頭，裡面還再夾一小層，
滋味同樣順口到讓人停不下來地想不斷品嘗。
父親節就快到了，分享給大家參考，順道祝福你們佳節愉快～
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