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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1Pj-nEs8 ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 東京車站 拉麵一番街 八間人氣拉麵店集結 時間: Tue Sep 12 22:16:42 2017 網誌好讀版:https://meet-food.blogspot.tw/2017/09/ramen.html 東京車站拉麵一番街 地址:東京車站八重洲南口地下1階(南通道) 官方網站:http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen 東京車站底下有相當多地下街 都具有主題性 除了之前介紹過以動漫為主的「東京角色一番街」之外 (遊記:https://meet-food.blogspot.tw/2017/06/character.html) 東京車站拉麵一番街也是相當熱門的景點 主要就是因為這幾間拉麵店都很有人氣 包括知名沾麵六厘舍、鹽味專門的ひるがお以及斑鳩等等 而且每間店在tabelog的分數 都是中上程度的3.5分以上! 八間店分別是「六厘舍TOKYO」、「鹽專門 ひるがお」、「豚骨拉麵 俺式 純」 、「東京タンメン トナリ」、「仙台牛タンねぎ塩ラーメン Kizo」、 「東京の中華そば ちよがみ」、「ソラノイロ‧NIPPON」、「斑鳩」 六厘舍TOKYO 營業時間:07:30-23:00 (LO 09:30、22:30) ※09:45-10:30休息 電話:+81 03-3286-0166 Tabelog分數:3.61 以沾麵為主打的拉麵店 是相當有人氣的連鎖品牌 在晴空塔也有店面 東京車站店除了一般沾麵外 早上還有提供朝食沾麵 相當特別! 東京タンメン トナリ 營業時間:10:30-23:00 (LO 22:30) 電話:+81 03-3286-0167 Tabelog分數:3.58 タンメン(湯麵)指的是中華式的拉麵 會加入高麗菜、豆芽菜、魚板等 主打大量野菜 拌炒之後加入湯 另外也有販售餃子等料理! 東京の中華そば ちよがみ 營業時間:10:30-23:00 (LO 22:30) 電話:+81 03-3211-8833 Tabelog分數:3.56 由名店斑鳩創辦人坂井先生創立的另一個拉麵品牌 主打的是現代風的中華蕎麥麵 店內有醬油跟鹽味等各式湯頭與蕎麥麵搭配 仙台牛タンねぎ塩ラーメン Kizo 營業時間:10:30-23:00 (LO 22:30) 電話:+81 03-3216-7545 Tabelog分數:3.54 主打仙台牛舌的鹽味拉麵 並會加入大量的蔥 相當具有特色的店家 とんこつらーめん 俺式 純 營業時間:10:30-23:00 (LO 22:30) 電話:+81 03-3212-2558 Tabelog分數:3.52 與鹽味拉麵專門的ひるがお隸屬同一集團的旗下品牌 俺式 純主打的是豚骨 叉燒是肥厚炭烤風是特色 走豪放路線的濃厚湯頭系豚骨拉麵 塩らーめん専門 ひるがお 營業時間:10:30-23:30(L.O.23:00) 電話:+81 03-3213-7000 Tabelog分數:3.58 鹽味拉麵專賣 湯頭確實清新不膩口 麵體是屬於極細麵 所以稍硬的口感 叉燒肥厚滿適中 吃起來不會太油 (食記:https://meet-food.blogspot.tw/2017/09/hirugao.html) 斑鳩 營業時間:10:30-23:00(L.O.22:30) 電話:+81 03-3286-3586 Tabelog分數:3.58 魚介系湯頭名店斑鳩 入主東京車站後生意一直很不錯 除了拉麵以外 叉燒飯也是很多人的心頭好 ソラノイロ‧NIPPON 營業時間:08:30-23:00(L.O.22:30)(08:00-10:00 提供朝食菜單) 電話:+81 03-3211-7555 Tabelog分數:3.58 主打女性最愛的蔬菜拉麵以及中華拉麵 曾連續入選米其林東京指南的名店 知名菜色是「天草大王中華蕎麥麵」 如果到東京車站附近 不知道吃什麼的話 拉麵一番街真的是覓食的好選擇 每間店幾乎都有特色菜 也都大有來頭 在Tabelog上的評價都不錯 真希望之後能一間一間攻略下來! -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.227.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1505225806.A.D88.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (59.115.227.229), 09/12/2017 22:16:53