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松果院子 | Restaurant Pinecone
地址：台北市松山區富錦街449號 (近捷運松山機場站，步行約1.2公里16分，建議自行開
車或搭公車較方便)
電話：(02)2765-0386
營業時間：一-五 11:00~21:00、六日10:30~21:30
九州鬆餅(台北富錦店) |九州パンケーキ |Kyushu Pancake Cafe
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：(02)2749-5253
營業時間：一~四11:30~21:00、五11:30~22:00、六10:00~22:00 、日&國定假日
10:00~21:00
消費時間：2017/06
又是一個放空的午後，和好同事們相約來到有台北世外桃源美譽的富錦街用餐，在這附近
上班也有好一陣子，卻沒有機會來好好吃一頓，因為中午休息時間好短真的不夠用啊!!!
今天終於有機會來好好的吃一頓，富錦街上越開越多家餐廳，很喜歡這條路的氛圍，有那
麼一點清淨、空氣也特別覺得新鮮，住的大多都是富有人家~來這裡跟有錢人一起呼吸一
樣的空氣，仰望同一片天空，看看會不會之後賺大錢XD(整個亂亂幻想...)
菜單真的好簡單，就這樣簡單幾道主餐，但卻每道都非常有特色，也能感受到店家滿滿的
用心。店家所使用的米是台農宜蘭三星鄉的原鴨有機米、麵條是杜蘭小麥手工製作的寬麵
條，每天現做麵條更軟Q有嚼勁。
也有單賣蛋糕、飲料或各式酒品，這裡真的很適合來慶生或慶祝人生大小事。
餐點一送上來，每道菜都有吸引到我們，大夥兒忍不住拿起相機開始猛拍~
法式香氛雞肉手工麵 /NT$300
由雞肉及店家自製香茅檸檬醬，搭配手工寬麵條下去炒，雞肉有炸過香氣四溢，吃起來肉
質非常優，慢慢咀嚼能吃到濃濃的檸檬香茅味道，讓炸過油脂較多的雞肉加入了檸檬香茅
醬汁，使得整盤吃起來不會覺得太油膩，反而更加清爽討喜。
薑汁白酒蛤蠣手工麵 /NT$300
這道一送上來每個人睜大眼睛往我這裡看來，原來是大家覺得蛤蠣殼好大~白酒蛤蠣屬於
清炒口味較清淡型，所以如果不喜歡重鹹重口味的朋友，推薦可以點薑汁白酒蛤蠣手工麵
。
青醬野菇手工麵 /NT$300
一向愛吃青醬跟白酒蛤蠣的我，這次在白酒蛤蠣跟青醬兩種猶豫不決，最後友人提議要點
青醬，妹果則豪不猶豫點白酒蛤蠣，這樣就可以一起share吃吃看。店家自製青醬，送上
來時香氣不斷流竄其中，本來覺得搭配粗麵條會怪怪的，後來發現真的是非常棒的組合~
有機牛肝菌菇菇燉飯 /NT$330
米用的雖然不是道地的義大利米，而是台灣小農的米，但吃起來的口感不輸義大利米，軟
硬度控制適中，雖然無法完全媲美義大利米，但仍走出自己的一番特色。有機牛肝菌菇菇
燉飯用的是奶油醬為基底，加了牛肝菌菇，看似普通平凡的一碗燉飯，卻令人意猶未盡，
還想再吃!!
在松果院子用餐完後，我們轉戰來吃朝思暮想的九州鬆餅，想吃看看用日本小麥做出來的
鬆餅吃起來到底有什麼不同。
不管平日還是假日，經過都是這樣的人潮，今天我們三位來還需要跟別人共桌，感覺沒有
那麼好，但既然都來了又剛好有空，就還是來吃看看吧!!
整間店其實是非常吵雜的，因為和別人共桌，隔壁聊天的聲音其實會很嚴重的被受干擾，
所以如果以用餐氣氛和環境來說，大概只能給九州鬆餅70分吧，但食物大概值90分，只能
說為了吃~都值得啦~哈
還有兒童鬆餅餐喲! 我們光決定要吃哪一種鬆餅就猶豫了好久，打算三個人共吃一份，再
每個人各自單點一杯飲料。
看到很多人點慕昔，用各種不同顏色水果堆積起來很漂亮~
日式抹茶十勝生紅豆鬆餅 /NT$280
之前去日本也沒有吃過，這次終於有機會吃到超興奮的~九州鬆餅是由日本九州的小麥、
雜糧製成，全程不使用農藥，亦不含鋁膨脹劑 /不添加乳化劑、加工澱粉及香料。而糖的
部分用的是日本知名的沖繩縣、鹿兒島縣產甘蔗為原料製成的砂糖，標榜天然、無毒，強
調是連小孩都可以食用的鬆餅。
因為標榜使用天然原料，不添加香料加工物，因此能吃到淡淡的穀香味，同時也非常鬆軟
Q嫩，要說非常好吃到不至於，但使用天然原料是吃得出來有感的~妹果個人反而更喜歡這
種天然、健康的食物(畢竟有點年紀越來越大~對於養生也越來越重視)。如果有遇到在食
材上非常用心及講究的店家，能讓消費者吃得安心，當然是要用力支持阿!!!!
日式抹茶拿鐵 /NT$160
午後喝一杯熱抹茶拿鐵，真的是上班族的小確幸阿!! 店家使用的是日本京都宇治的小山
園抹茶，如果早點知道上次去宇治時就可以買來喝了~殘念阿!!!
整體來說，九州鬆餅的服務跟位置安排個人覺得沒有很滿意，但在食材方面卻是非常喜歡
，希望能快快再來吃一次，好想把抹茶系列的都吃過一輪~身為抹茶控的我真的對於抹茶
鬆餅、抹茶舒芙蕾、抹茶蛋糕、抹茶拿鐵等等....真的好難以抗拒阿~
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