小滿苑
電話 : (02)2778 2208
地址 :台北市大安區延吉街131巷21號(國父紀念館1號)
營業時間 :星期二 ~星期日 17:00-00:00
粉絲團 ｜有10%服務費 | 可以現金、刷卡 | 每人均消1,000
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延吉街開了一家以型男服務生提供桌邊燒烤服務，提供夢幻和牛等高級日本食材，從日本引進特殊爐具，大幅改善吃燒肉後會有的油煙沾附，服務生貼心提供點餐方向，高級食材選用合適手法醃製，且全店絕大數都是和牛食材，肯定可以讓愛吃牛的你大飽口福
小滿苑店內位置不算多，圍著吧台一圈位席，和散落在兩旁的木桌木椅，好處是空間寬敞，不用擔心人依偎著人吃烤肉
這就是從日本引進的特殊爐具，可以抽走絕大數的油煙，吸油煙效果非常顯著
韓式泡菜 NT.80
倘若是非常喜歡吃泡菜，而且喜歡吃泡菜的脆，那你一定要點來試試，非常爽脆
每個人吃燒肉都有自己的小習慣，我最喜歡配泡菜或芥末，可以消除口中肉味，讓每一口都像是第一口一樣吃到乾淨的肉汁肉香
不太喝酒的我們(可惜很能喝的blair感冒中)點了日本水蜜桃汽水、烏龍茶和柚子沙瓦，都是日式燒肉常客
起司梅花豬 NT.280
不誇張！整份菜單雞豬、料理的選擇只有五樣！這一定是對這自己的牛肉非常有信心，才敢這樣安排啊！
而最後萬中選一的這五樣也肯定不簡單，於是我們很快點了起司梅花豬先來試試看
服務生在點餐時完全不會給你壓力，特別是我這種每次點兩三道慢慢點慢慢吃的客人，肯定很煩，但小滿苑的服務生很有耐心，還會建議我們哪幾道必吃
你看你看～～沒有討人厭的退冰面貌，因為這些都是冷藏肉品，一定要有絕對自信的新鮮和有把握銷售量，才能用冷藏取代冷凍保鮮
可以專心拍照的原因就是～都是服務生烤的啊～～看著起司融化的模樣，我也跟著融化了呀
和牛小排 NT.780
這！一！上！桌！全體起立鼓掌
看這油花，就知道是極品，再看看這價格，完全合理
儘管現在看到照片口水還是不爭氣的要流下來，這大理石紋路般的油花實在太美了
真的幸好有服務生專業燒烤，不然這美麗和牛就要毀面在我們之手
將和牛小排放入口時，不誇張，那豐沛油花就是擠出唇邊，像抹了一圈的護唇油，看著，是油
自然的肉香，口感軟嫩適中不油膩
鹽味松阪豬 NT.180
我只能說小滿苑CP值真的很高，大家看看這價位根本就是松阪豬吃到飽
特選干貝 NT.280
到了中場休息時間，我們點了些海鮮、時蔬品嚐
有了前幾道的好成績，生食級干貝上桌那刻我已經見怪不怪，更別說放進口中鮮甜的滋味，用烤的高溫鎖住鮮甜，在嘴裡一口氣爆開的滋味只有吃過的人才知道～～
蔥花牛舌 NT.220
原本以為店內牛舌售空，經服務生解釋才知道會一場，立刻點了蔥花牛舌來試試
牛舌燒烤技巧，只要單烤一面，當肉色一變就可以包住蔥花入口，有嚼勁Q彈
野菜拼盤 NT.220
炙燒牛肉壽司 NT.180
和牛蔥花橫膈膜 NT.480
如果喜歡吃富嚼勁、肉汁豐富的一定要試試看橫隔膜，而且你看價格，又不貴
這不是我第一次吃橫隔膜，但是是第一次看到這麼完整的的橫隔膜平躺在我面前啊！！
烤的外皮酥酥焦焦的，吃起來果然豐沛肉香，很好吃！
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