精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
====================================================== ◎介紹店鋪:[老正牌阿堯師雞蛋糕│北區] ◎地址:台南市北區文賢路522號 ◎電話:06-3500820 ◎營業時間:01:00Pm-10:00Pm ◎消費提醒:週日02:30Pm-08:30Pm ====================================================== ●圖文網誌版→http://pcse.pw/5Y5RA 有天要去武聖夜市的路上,在文賢路看到這家【阿堯師雞蛋糕】好多人排隊, 上網查才發現,連小北夜市跟武聖夜市也都有擺攤,但白天攤位只有這邊, 以前只叫『正老牌雞蛋糕』,後來改名多了『阿堯師』三個字, 網路上還有人稱『台南最好吃雞蛋糕』,GOOGLE食評141則還能有4.6超高分數! 非常之不簡單的好評讓人覺得非吃不可,每天下午一點開始營業到晚上十點, 跟一般雞蛋糕只賣下午時段不太一樣,但遠遠就能看到很古早味的雞蛋糕攤車, 據說是從第一代一直傳承到現在,每次經過都能聞得到香氣,傍晚前後是熱門時段, 在小北夜市跟武聖夜市也都有擺攤,而且會有夜市才吃得到的限定口味。 而且不只是前台的攤車,後面騎樓還有烤爐也在幫忙烤,因為上門客人絡繹不絕, 所以你幾乎不會買到冷掉的雞蛋糕,熱呼呼的小確幸在這邊完全可以得到滿足。 文賢路這攤只賣三種口味:原味、紅豆跟奶油口味,不同口味份量也不同, 是有比一般雞蛋糕價格稍高些,但其實以質量來說我覺得還是相當便宜。 【原味雞蛋糕│每份6個20元】 而且我特別喜歡它們家的懷舊紙袋,不同於時下一般年輕人開的文青設計包裝, 雞蛋糕相當飽滿一顆,形狀是很可愛的栗子形狀,整個手感相當有紮實度。 想不到原味就很好吃,有濕潤感有飽滿的蛋奶香,還帶點蜂蜜味的甜香! 【奶油口味雞蛋糕│每份3個20元】 我沒有特別愛吃奶油口味的紅豆餅或雞蛋糕,因為有些奶油餡要不太稀或太膩, 但阿堯師的有讓我大大驚豔,整個相當濃郁不膩的紮實奶香,加上剛烤好的香氣。 結果光是奶油口味我又加點就自己吃掉6顆,不管是大人小朋友都會愛的口味。 【紅豆口味雞蛋糕│每份4個20元】 比例上保有雞蛋糕一半的蛋糕體,不會把整個紅豆餡塞到很滿到爆炸出來, 紅豆餡還看得到粒粒分明,不過已經是軟透的餡料,甜度上也一樣不會太膩。 當天其實買完就在現場吃完以後,又立馬排隊再各口味買一份繼續回味, 完全不虧是網友超好評的雞蛋糕,不浮誇不嘩眾取寵,而是相當樸實的好味道, 我不能非常肯定是不是台南最好吃,但絕對是會回訪而且推薦給朋友必吃的雞蛋糕。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1525695437.A.0F0.html