店家：新化古早味打魯麵
地址：台南市新化區和平街61-1號
電話：0906364852
營業時間：6：30-13：00，週一店休
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想說每次放假都往百貨公司衝，趁寶寶不在，我們來走出戶外好了，
但一下車大概只前進了30公尺吧，兒子就開始喊熱，
遮陽傘似乎半點也沒派上用場，連媽咪都快融化了，
腦袋瓜傳來：老師音樂請下！
燃燒凹～想像不到痛還在燃燒凹凹～
這能一秒讓人融化的熱度也太。恐。怖。了。吧！
完全佩服起要在大太陽底下營業一整天的店家，
新化老街短短一條走完馬上躲進有冷氣的 古早味打魯麵 準備飽餐一頓。
店內空間寬敞舒適，營業時間為早上6點半到下午1點，
我們入店時已經12：50分，但老闆娘一樣很親切的招呼，
店裡前半部坐著跟我們一樣進來吹涼涼的食客們，
販售的品項很簡單，就是魯麵、豆菜麵及魯肉飯。
打魯麵 是台南文定傳統美食，
以前台南人辦喜事時，女方家都會準備上一鍋，
讓早起迎娶的男方及家屬抵達時能夠先飽餐一頓，
也會送上一鍋魯麵答謝左右鄰居和幫忙的親友們，
是南部人情溫暖的平實表現。
新化古早味打魯麵 裡有著紅、白蘿蔔、黑木耳、肉羹、白菜等滿滿新鮮配料，
吃起來相當清爽，略帶甜味，是我們一家子都喜歡的口味。
魯肉飯＋蛋
到台南念書後才知道北部的滷肉飯在南部叫做肉燥飯，
而 新化古早味打魯麵 的魯肉飯一端上桌，
兒子和我的目光就被這油油亮亮的塊狀魯肉給吸住了，
母子倆開心分盛後，各自挾起一口放進嘴裡，
嗯～ 香噴噴魯肉軟嫩入味，好好吃的說！
想要一次吃到所有美味，點魯肉飯＋魯羹準沒錯！
外頭櫥窗內還有些小菜，因為用餐時間較晚也只剩下雞胗，但也同樣清爽好吃，
新化老街旁的好味道 古早味打魯麵 分享給大家囉！
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