店 名：海鮮丼まるきた
地 址：〒104-0045 東京都中央区築地４丁目１３
推薦食物：海鮮蓋飯1000円＋生魚片100円
官 網：http://tsukiji-marukita.com/
網誌圖文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/46028688
文字版：
如果你也是跟我們一樣，行程路線排的滿滿，只能在晚餐八點之後到築地市場的也沒關係
，希望這篇對你有些幫助～ 有發現24小時營業的店家，也有開到晚上22:30的壽司店。
晚上八點後的築地市場冷冷清清，平常最熱鬧的地方也沒有什麼人！
我們這次在東京住宿八丁崛站，距離築地市場大概是一站的距離。
在路上就看到有這樣握壽司的店，等走到築地外市場的時候，
就發現原來現在還有營業的大概就是同樣這幾間店。
就這幾間店的不同分店，放個菜單給大家參考。
白天這個休憩所前面會擠滿人的，之前帶著1歲多雙胞胎多多奈奈來的時候，
就是坐在這邊吃築地大家推薦必吃的玉子燒阿！
畢竟小小孩當時還沒有讓他們吃生食，大人又超想念生魚片的，
就只好挑一些他們能吃的東西餵飽他們！
剩下大部分是迴轉壽司，價格比台灣便宜了，一盤100日幣，當然也有高檔一盤一千的。
這家店在市場裡有好幾間分店。24小時營業真的不怕在築地市場沒有東西吃。
除了握壽司之外，也有單品菜色以及特色丼飯。這樣的價位其實我不知有沒有便宜。
還一種是單點較高價位的店，許多日本上班族也是工作到很晚，這個時間也可以吃上慰勞
自己的晚餐。
一份海鮮丼價位從1000-4500円，看內容華麗度來區別。
一般為了觀光客，都準備有中文菜單，或者像這樣看圖就知道的。
最晚到十點半，趕的上宵夜早場。築地市場的店面多半都小小間，裡面頂多兩到三張桌子。
三千一份的大概都有海膽、大蝦、鮪魚中段、干貝等。
棋盤式的市場內部晚上走起來別有一番風味。
我在在晚上八點到築地市場的時候。還有看到這間築地神樂壽司有營業。
我們後來挑選的是這間Marukita，兩個紅燈龍在門口～
仔細看了在上面的黃色帆布寫著「海鮮丼まるきた」Marukita，
海鮮丼まるきた菜單有中文的，可以慢慢看。
吧台區最多坐六個人。上面堆滿超大生蠔，這裡是烤著吃很誘人，一顆600日圓。
海鮮丼まるきた進門左手邊的小白板上密密麻麻的可惜有看沒有懂。
漢字很少...
阿飛點了まるきた1000元的鮪魚鮭魚丼，各有四大片，
這樣的份量在台灣應該是180-200台幣之間，所以1000日幣算不上非常便宜。
有手磨芥末、玉子燒、生薑。
鮭魚跟台灣非常不一樣，不會很肥膩（愛吃油油鮭魚的千萬不要點），肉質瘦嫩鮮香，非
常精實的口感。鮪魚則是甜度與新鮮度都絕高，都不是冷凍所以口感很棒，
軟嫩中有魚肉自身的肌理，嚼的出溫熱的香氣，
部位也是油花較少的地方。日本的壽司飯好吃到不用介紹，一點點的醋酸大大提升了米飯
的Q甜，就算只吃
醋飯都覺得跟台灣不一樣。然後玉子燒超好吃，甜甜嫩嫩，配飯也香。
順帶一題，芥末非常嗆，味道很搶，所以適中的取用就好，不然全是芥末味把魚的味道都
蓋過了（當然腥味也可以去掉）。
然後這一盤是今日特價，也有四大片，多少錢知道嗎？100圓，便宜到嚇到了吧
滿滿的蔥花、薑末，有600塊價值的視覺感。厚度比剛剛點的鮭魚鮪魚都厚，
問了店員這是什麼魚，店員用手機搜尋了照片出來，
只知道是某種小魚，也許是鯛魚的一種。
口感很不錯，紮實有咬勁，魚肉的香氣也夠，不過有一點點的腥味，所以搭配點蔥薑再沾
多一點芥末就很完美了。
四片一百，光吃這個就划算了，不過每人限點一份。
店內用還有一杯熱茶，味道還不錯，不是粗茶那種。
這樣一餐就很飽足了，說便宜到哪裡去是沒有，但美味程度超過價位。
還告訴顧客店裡的魚從哪來。隔壁的日本客人吃掉六千多日幣。
在海鮮丼まるきた餐廳吃到十點多有點要關店的跡象。
以上分享，謝謝大家。
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