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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1RcTtcxO ] 作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 峯嵐堂 渡月橋本店、豆腐料理 松ヶ枝 時間: Thu Sep 13 11:47:47 2018 網誌版https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/539330154 關於嵐山的玩法,大多數的人都是從竹林那邊玩過來 但對於我們沒有要到那麼遠的地方,觀光火車又不太好搭到 加上嵐山結束之後要前往金閣寺 ,所以決定利用阪急一日卷搭到嵐山站 車站對面就是可以租腳踏車的地方,這天天氣很好,所以照片隨便拍隨便都美 峯嵐堂 渡月橋本店 地址:京都府京都市西京區嵐山中尾下町 57-2 時間:9:00~18:00星期天照常營業 從阪急嵐山站走了一小段路,來到過渡月橋之前的這家峯嵐堂本店 這家賣著老婆很愛的蕨餅,店門口也隨時製作補充貨品 店內的試吃很大方,我們一行人大概試吃了一盒吧^^ 這家的蕨餅不會過於甜膩,軟硬度也適合我們的喜好 有的蕨餅吃起來口感太軟爛不喜歡,最後買了不少盒回家 要過渡月橋之前很貼心的有洗手間,在這邊稍微休息一下再出發 陽光普照怎麼拍色彩都很飽滿,光是坐在洗手間前面就覺得很舒服~~~ 一過橋左轉就看到這間神社,從名稱很容易推測就是保佑行車平安 再過幾間就是我們午餐的地點,從入口往內看去彷彿是高級懷石料理店 還沒吃到美食,光是用眼睛欣賞就是一場滿足的饗宴 豆腐料理 松ヶ枝 地址: 京都府京都市右京區嵐山渡月橋北詰め西二軒目 時間: 11:00~17:00(観光シーズンは10:30~18:00) 花灯路期間中は平日 ~19:30、土日 ~20:00 提供午餐, 星期天照常營業 這裡其實是由三個店鋪所組成,最外面對河邊的是手打蕎麥麵店 裡面則是一間湯豆腐料理,以及旁邊的日式雜貨店鋪 外面是各自獨立的入口,進到裡面是有互通的走道 很喜歡日本傳統建築空出中庭的設計,從屋內隨時可以看到屋外風景 讓住在裡面的人們,和外界的大自然隨時保持聯繫,感受四季不同的變化 簡單的一碗豆腐羹蓋飯,沒有過多的料理方式和複雜多樣的食材 完全就是各種天然食物所融合而成的自然美味,吃完只有舒服沒有負擔 我則是太熱沒啥食慾,決定吃冷蕎麥麵,想不到配料這麼多樣 由左至右分別是:辣椒粉、白芝麻、炸過的麵粉、蔥花和醬汁 整個顏色搭配和味道,顯示出涼爽和爽脆的口感,絕對適合夏天的美食!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.115.19.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1536810470.A.ED8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chrisxmen (120.115.19.137), 09/13/2018 11:48:13