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店家名稱:苓雅油煎肉圓 平日:10:00-13:30(週一公休) 地址:高雄市苓雅區文武三街55號 平均:$30-60/人 【無刷卡】 推薦:油煎肉圓、筒仔米糕、豬腸四神湯 --------------------------------------- 本篇圖文版:http://bit.ly/2Dw6pNh --------------------------------------- 苓雅油煎肉圓就在苓雅市場/自強夜市附近 簡單又陽春的招牌還蠻好找的 我記得這個時間點大概是中午11點半左右 就已經有不少的排隊人潮 油煎肉圓 恰恰恰~我最愛吃恰恰恰的肉圓了!!! 油炸至整顆脆脆的肉圓 外脆內Q的口感真的很讚讚 即使醬料淋在上面,也完全不影響恰恰的口感 之前我最愛的吳記肉圓的皮雖然也是外脆內Q 但是它有一個小缺點就是皮太厚了 不過苓雅這裡的每一寸的厚度都很剛好,不會過厚 而且肉質扎實夠味,讓人一吃停不下來啊~ 直接榮登我最愛的肉圓第一名! 筒仔米糕 原本只是抱著嘗試看看的心態點來吃的... 沒想到出乎意料的好吃欸! 不過旁邊的小黃瓜就真的蠻裝飾的 感覺沒有醃漬的很入味~ 米糕粒粒分明卻又很軟綿 重點是不用任何沾醬就很有味道 再搭配上層的肉塊鹹香又扎實 整個超滿足的! 豬腸四神湯 四神湯還有分豬腸、小肚、豬肚三種可以選擇 身為豬腸愛好者的我當然直接投豬腸四神湯一票啊~ 最愛腸子裡的那圈肥油,看到那飽滿光亮的色澤就讓我口水直流啊~ 而且腸子份量不少,軟Q軟Q的口感深得我心 湯頭燉的很濃郁,香氣十足不死鹹 我看這是除了肉圓以外,也是每桌必點之一吧! 結論 話說搬來苓雅區也好一陣子了 最近才發現這家苓雅區的老店-苓雅油煎肉圓 老店之所以會是老店一定有它迷人之處才能存活這麼久 這裡的肉圓是我目前吃過最恰恰的外皮 就連我之前在三民區吃到吉品脆肉圓都沒得比! 而且還不會有油耗味一點也不油膩,果然是老店! 現在只要想到肉圓,我第一個就會想到苓雅油煎肉圓! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.227.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1549883939.A.9DA.html
sss79313: 從小吃到大,推 02/12 15:55