推 sss79313: 從小吃到大,推 02/12 15:55
本篇圖文版:http://bit.ly/2Dw6pNh
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苓雅油煎肉圓就在苓雅市場/自強夜市附近
簡單又陽春的招牌還蠻好找的
我記得這個時間點大概是中午11點半左右
就已經有不少的排隊人潮
油煎肉圓
恰恰恰~我最愛吃恰恰恰的肉圓了!!!
油炸至整顆脆脆的肉圓
外脆內Q的口感真的很讚讚
即使醬料淋在上面,也完全不影響恰恰的口感
之前我最愛的吳記肉圓的皮雖然也是外脆內Q
但是它有一個小缺點就是皮太厚了
不過苓雅這裡的每一寸的厚度都很剛好,不會過厚
而且肉質扎實夠味,讓人一吃停不下來啊~
直接榮登我最愛的肉圓第一名!
筒仔米糕
原本只是抱著嘗試看看的心態點來吃的...
沒想到出乎意料的好吃欸!
不過旁邊的小黃瓜就真的蠻裝飾的
感覺沒有醃漬的很入味~
米糕粒粒分明卻又很軟綿
重點是不用任何沾醬就很有味道
再搭配上層的肉塊鹹香又扎實
整個超滿足的!
豬腸四神湯
四神湯還有分豬腸、小肚、豬肚三種可以選擇
身為豬腸愛好者的我當然直接投豬腸四神湯一票啊~
最愛腸子裡的那圈肥油,看到那飽滿光亮的色澤就讓我口水直流啊~
而且腸子份量不少,軟Q軟Q的口感深得我心
湯頭燉的很濃郁,香氣十足不死鹹
我看這是除了肉圓以外,也是每桌必點之一吧!
結論
話說搬來苓雅區也好一陣子了
最近才發現這家苓雅區的老店-苓雅油煎肉圓
老店之所以會是老店一定有它迷人之處才能存活這麼久
這裡的肉圓是我目前吃過最恰恰的外皮
就連我之前在三民區吃到吉品脆肉圓都沒得比!
而且還不會有油耗味一點也不油膩,果然是老店!
現在只要想到肉圓,我第一個就會想到苓雅油煎肉圓!
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店家名稱:苓雅油煎肉圓
平日:10:00-13:30(週一公休)
地址:高雄市苓雅區文武三街55號
平均:$30-60/人 【無刷卡】
推薦:油煎肉圓、筒仔米糕、豬腸四神湯
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