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作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Korea_Travel
標題: [推薦] 濟州島｜豚似豚烤肉。炭烤極厚黑豬肉名家
時間: Sat Oct 12 17:55:02 2019
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2019/09/donsadon-jeju/
被濟州官方公認為代表美食的第一名：『濟州產黑豬肉』
是所有韓國人與國際觀光客們到濟州島肯定會走進的餐廳之一
其中，最受歡迎且擁有非常多家分店的【豚似豚】(
在這趟二訪旅行裡頭，我們一行人幸運地沒有排隊就能吃到晚餐
儘管之前已經和丹尼吃過幾次覺得厲害的黑豬烤肉
但我仍然必須說【豚似豚】(完全不負盛名
當之無愧是兼具人氣與美味的排隊名店阿！！！
源自濟州的【豚似豚】(烤肉
在島上共有4間店：(濟州市區2間，中文區1間，月汀里1間)
因為實在太火紅，全國各地居然有超過50間的分店！
只是大家到黑豬烤肉的發源地玩，不免俗地總要朝聖一下元祖本店
詳細分店資訊：Naver Map 點我
那天我們挑的是相距【濟州樂天城市飯店】(LOTTE CITY HOTEL JEJU)較近的濟州別館分
店
因為和本店也僅只850公尺的距離，文末會一併附上本店資訊給大家參考哦！
地圖來源：韓巢
其實兩人以上搭計程車到【豚似豚】(既方便又划算！
從我們在濟州市區的飯店搭計程車只要5分鐘的時間，車資約4000韓幣
濟州島｜濟州市區住宿推薦：【濟州樂天城市飯店】(LOTTE CITY HOTEL JEJU)
而停靠的公車號非常多也一起圖示給大家參考，實際以當地更新為準
使用定位點可以查找更方便的路線
▌Navermap 定位點 (手機APP有中文版)
▌Kakaomap 定位點 (濟州使用較精準)
當晚颱風過境，外頭正刮著狂風下著暴雨
也因為這樣我們才幸運地不用排隊就能吃到【豚似豚】(
但進門的食客還是絡繹不絕，可見平日用餐時間會多驚人
點單時間之餐廳只有兩種選擇：『黑豬肉』&『白豬肉』
是說都到產地吃烤肉了，點黑豬真的不會後悔的！
『黑豬肉』(2人份/600g) 4,000（約1400元台幣）
韓國人吃烤肉的靈魂伴侶：燒酒
請一定要試試看這支被公認最好喝，同時只有在濟州島才能看到的『漢挐山燒酒』
除了燒啤的經典組合，也可以搭雪碧哦~
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
我們一就座就已經擺好的飯桌，大家都超級期待今晚的烤肉大餐！
店員很有效率的立刻拿了兩大塊黑豬肉擺上烤爐
這個厚度的黑豬肉整個驚呆我們！
而且到【豚似豚】(吃烤肉，不需要自己動手烤
店員會全程幫忙烤肉顧爐火、剪肉，還會教學怎麼吃烤肉！
#完全加到滿分的貼心程度
沒事做的我們只好拍照了哈哈哈哈
#食物寫真時間START
旁邊的小菜們也是烤肉好夥伴：
泡菜、醋蘿蔔、醃洋蔥、生菜、青陽辣椒、紫蘇、蒜片、大醬
還有那道我心中100分韓式烤肉必須要有的醋醃蔥絲阿！
#小菜通通都吃到飽可以續
人生裡第一次看到這麼豪邁的黑豬烤法
本想著這麼大塊要何時才會熟？！ (已餓
但真的沒有太久，默默地它就被店員處理好了XD
隨著底下的炭火不斷加熱
黑豬肉從原本鮮豔的紅白慢慢地印上烤網形狀的焦糖色
店員特別介紹了這一碗濟州才有的特調沾醬
使用鯷魚製作而成的大醬醬汁
在烤肉過程中放在烤盤下承接肉汁的同時也可以增加豬肉香氣
店員的快手一下子就把豬肉變成方塊狀了
然後繼續在烤盤上翻滾，直到變成一顆犯規的肉色骰子
#已經香到受不了阿
終於可以開動了！！！
除了單吃原味、鹽味、或是沾個鯷魚大醬
還可以做一個定番款的生菜包肉
濟州產的黑豬肉之所以如此受歡迎
除了口感好、肉質佳、吃起來沒有豬味外，連脂肪的部分都不太肥耶！
加上店員都會把油脂逼出，對肥肉有障礙的人快試試看
加上店員的擺盤技能也很厲害(?)
傳這張照片給丹尼看，他說排排站看起來超好吃的！
寫文的現在看到這陣煙，又懷念起當晚的烤肉了(流口水
單吃烤肉總是覺得少了什麼，剛剛提到的『漢挐山燒酒』來一瓶！
可以自取或是請店員拿，還會附上冰鎮過的燒酒杯
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
『漢挐山燒酒』相較於其他品牌的燒酒，完全是開水的溫順口感
雖然酒精濃度有17%，但單喝不刺鼻也不燒喉 (非常厲害
搭配雪碧後根本是調酒，各位媽媽酒友到濟州島真的必喝阿！
#喝酒不開車，未成年請勿飲酒
太順的結果會讓人一口接一口，但今晚大家小酌怡情就好哈哈哈
冰燒酒喝起來清爽的同時也能消除口中的油膩感
#又可以再多吃幾塊黑豬肉
吃烤肉如果不喝酒，也很推薦你們加點一份『泡菜湯』,000（約180元台幣）
這裡的泡菜湯帶點白菜酸和辣椒粉的辛香
和燒酒同樣效果，解膩後又能多吃幾口烤肉囉
大愛【豚似豚】(，真心好吃的極品烤黑豬肉！
已經被我列進下次和丹尼一起回濟州島的必吃餐廳 (握拳
也推薦給所有還沒被濟州黑豬征服的烤肉同好XDD
濟州島｜FALLIN’ JEJU 5天4夜秋季自由行。景點/美食/行程推薦總表
【豚似豚】( 濟州市區別館
地址：濟州特別自治道濟州市老衡洞 2470 /
15
電話：064-747-7876
營業時間：14:00–22:30
休日：每月第二個星期二，中秋節/過年期間
分店資訊：點我
▌Navermap 定位點 (手機APP有中文版)
▌Kakaomap 定位點 (濟州使用較精準)
【豚似豚】( 本店
地址：濟州特別自治道濟州市老衡洞 3086-3 / 193086-3
電話：064-746-8989
營業時間：14:00–22:30
休日：每月第二個星期二，中秋節/過年期間
分店資訊：點我
▌Navermap 定位點 (手機APP有中文版)
▌Kakaomap 定位點 (濟州使用較精準)
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