※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1UdQYb7V ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 防疫便當 冒煙的喬/聯上大飯店/陶板屋
時間: Mon Apr 20 21:50:26 2020
各家購買資訊置於文末
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352118002
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防疫便當來到第二彈，首先要介紹的是冒煙的喬。冒煙的喬是採取現場販售的方式，如果
有大量訂單的話才提前預訂。
每個盒子上都有寫上品名和標價，一目了然。如果要委託友人代購的話每天在官方專頁上
也會張貼菜單。
單點酥烤德國豬腳(80元)。雖然要80元，但份量上有便當主菜的份量。皮的部分比較沒那
麼多，都是肉居多，沒有骨頭。肉質不錯，配上沾醬和解膩的酸菜吃起來很過癮。
日式烤雞腿飯(99元)。配菜很多種，三色蛋、豆腐、青菜兩種，而且菜和肉的下方都是盛
著白飯，份量足夠。烤雞腿的肉質很好，同樣也可以使用沾醬提味。
泰式打拋豬肉飯(99元)。配菜基本相同，但主食的打拋豬肉在香氣、辛辣度或者是酸度上
都有點尷尬地不太夠，份量上感覺也沒有雞腿那麼多，相形遜色了些。
低溫舒肥牛腩佐紅酒菌菇醬飯(150元)。價格是最高的150元，但是紅酒醬融入的蔬菜鮮甜
味與香味十分下飯，而且牛肉的肉質也很好，一塊一塊的口感也很不錯。
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接著是聯上大飯店。在第一天開賣時就有去買，但當時的動線真的只能用一個糟糕來形容
，後面好像有好一點了。菜單同樣可以在官網上面找到，大約也是80~130元左右的便當。
牛肉壽喜燒餐盒(99元)。青菜少得可憐，牛肉片的厚度太厚了，切薄一點的話更容易和下
面壽喜燒蛋汁與洋蔥的味道結合在一起，口感也會較佳。壽喜燒底還滿不錯的，但是米質
有點硬，不像是飯食會煮出來的白飯類型，以口感上來說比較像醋飯，但味道也不一樣，
讓飯與壽喜燒的結合度沒那麼好，不太行啊。
後來因為友人想吃，所以又去買了一次，不同的是餐盒容器換了。這次買的是九宮格(99
元)與日式散壽司(129元)，九宮格另有一碗白飯，這兩項餐點的外觀與菜單上的照片倒是
相去不遠。
桌邊有家犬作為比例尺。
散壽司上的魚類有三種是以炙燒處理的，中間有切成丁狀的生魚塊，還有散落至餐盒各角
落的鮭魚卵，這些都滿好吃的。另外還有很嫩的蘆筍、黑豆和梅子等。底下的醋飯份量足
夠，似乎也均勻地淋上醬汁，淡淡的酸甜味，讓人一口接一口。
九宮格提供了九樣菜，有些是可以冷冷吃的小菜，例如：小章魚、黃金泡菜、黑木耳等，
黑木耳酸甜清爽，黃金泡菜滿嗆辣的。中間的糯米椒帶有一點點辣度，很下飯。其他菜也
都表現得不錯，有人很喜歡，但遺珠之憾是白飯的份量對於食量較大的人可能會有點不夠
。
買完聯上大飯店的便當後，順著裕誠路返程，不小心看見裕誠路上的陶板屋也有外帶便當
，就順手買回家，且還有85折優惠，外觀看起來也滿有質感的。
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每份便當會附一杯飲料，喝起來是酸梅汁，味道滿濃郁的，生津解渴，友人讚賞不已。這
次買了和風牛排御便當(204元)和牛豬雙拼御便當(179元)。
牛豬雙拼御便當，第一口咬下牛排的時候，那軟嫩的口感讓人非常驚豔；豬排則是隨著部
位的不同，有些口感Q彈、有些口感紮實；但共同點則是沒有過多的調味，可以吃到肉的
原味，很棒。炸雞蛋豆腐、右上角的菇類、栗子地瓜和一些涼拌小菜等也都表現得不錯。
和風牛排御便當，因為和上面的牛豬雙拼只相差在沒有豬肉，這裡就不贅述了。
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文末附上各家便當訂購資訊：
冒煙的喬：午餐11:30開賣，晚餐16:30開賣，大量訂購可前一天20:00前預訂。預約便當
專線：自由店 07-9607715(自由、裕誠路口)、忠孝店 07-2816123(忠孝、大同路口)、公
寓廚房 07-5210987(五福、大智路口)。
聯上大飯店(博愛路&裕誠路口)：每餐限量500個，品項以當日推出的為主。販賣時間午餐
11:30-12:30，晚餐17:00-20:00。 午餐可9:00-10:00前預訂、晚餐16:00前預訂（每餐預
訂限量200個）大量訂購20個以上請提前一天預訂，訂購專線：07-5581011。
陶板屋：即日起至6/30，到店外帶享85折。
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