餐廳名稱：巧味冰庫
消費時間：2020年/月
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路122號(包心粉圓對面)
電話：(03) 954-9427
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229569179
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594008994-1793637160-g_n.jpg
羅東夜市內的這家巧味冰庫很特別
不僅賣冰
還有賣米粉羹
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594008994-3413801075-g_n.jpg
店內是一個長方形的空間
座位數頗多
招牌雪花冰、芒果冰、紅棗雪蓮銀耳湯等都是招牌
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594008993-328791583-g_n.jpg
不過我們每次來都不是為了吃冰
而是為了吃那一碗在地口味的米粉羹
隨著物價飛漲
米粉羹也漲了不少
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594008993-196956971-g_n.jpg
吃米粉羹完全不用等
因為就已經有現煮的那麼一大鍋放在那兒
只要等店員盛起來即可
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594009002-3423613408-g_n.jpg
店員盛好一碗羹後會開始加油添醋
加芹菜、醃蘿蔔、烏醋等等
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594008993-1173629346-g_n.jpg
米粉羹 40元
然後一碗熱騰騰亮晶晶的米粉羹就上桌囉!
乍看之下有點像大腸麵線
雖然勾芡很濃
但吃起來卻是清爽微酸
料不多
主要就是脆脆的木耳和筍絲
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594009000-4170415588-g_n.jpg
看我們兩人共吃一碗
店員很貼心的附上了兩支湯匙
一碗的份量真的不大
要說吃飽是不可能
就是吃氣味的
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1594008994-2900877869-g_n.jpg
由於宜蘭多雨陰濕，米粉不容易曬乾
所以宜蘭的米粉特色就是粗短滑順帶點濕的口感
再配上爽口的羹
吃起來就是很舒服暖胃
除了這家巧味冰庫的米粉羹以外
阿茂米粉羹、香廚米粉羹、上好吃米粉羹、玉芬米粉羹等等
也都是宜蘭地區有迷的米粉羹
改天來去嘗試看看~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.202.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594468165.A.FDA.html
※ wonderfood:轉錄至看板 I-Lan 07/11 19:49