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店名:舞木ドライブイン 地址:福島県郡山市舞木宮ノ前42-1 電話:024-956-2127 營業時間:11:00~19:30頃 個人平均消費:1000元日幣以內 適合去的時間:中午 吃完要消化多久:兩個小時左右 =============================================================== 簡單粗暴食記:https://junespring.pixnet.net/blog/post/363793333 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1667453714-179440542-g_l.jpg
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「燒肉定食重鹹注意!」 去年在福島政府與台灣協力合作的活動時,認識了來自福島鄉下的朋友F弟。F弟是浪江町 人,跟黛薇夫人是同鄉,我也很喜歡黛薇夫人,也因為這個話題變成了朋友。 上個月到福島參加活動,F弟知道了這個消息,便說要載我一程。不過成年人的「載我一 程」其實也不是真的送人回家,只是想找人聊聊而已。 F弟在茨城工作,所以我就請他從福島站載我到水戶就好,其他我就自己搭車。 由於早上鄰近中午時出發,車子開著開著我們兩人都餓了,只好在郡山找一家公路飯店吃 吃。繞了一下,就到了這家舞木Drive In。 沒想到人多到需要排隊,整間店滿滿的都是人,在平日下午的中午,有著絡繹不絕的人潮 。 「沒辦法,這附近好像就只有這家舞木DriveIn比較有名。」F弟說。 大家除了排隊吃飯之外,每個用完餐的客人好像都會買這個甜餅還是麵包當點心。F弟說 在會津地區好像有更不一樣的呈現方式,說完就帶了一盒在路上吃。 舞木DriveIn的餐點也不少,有拉麵、定食跟丼類,由於前幾天吃了太多拉麵,這次就來 試試第一個品項「燒肉定食」。曾聽人說菜單的第一個品項往往是最有自信的料理,照著 這樣的方式,還真的吃到不少美味。 這邊要提醒一下,雖然舞木DriveIn感覺像是簡單粗暴的公路飯店,但實際上也是。照理 說這樣的店出菜很快,但人多時可能要等上好一段時間,請大家特別注意。 定食也很簡單,味噌湯、白飯、燒肉與沙拉。我習慣先喝湯,湯色頗清,但實際上卻頗鹹 。感覺像是白味噌,確有著紅味噌的鹹辣。 「很鹹嗎?」F弟問,我點點頭,他說「等等你吃燒肉就不會了。」 有這回事? 我夾起了一口燒肉,熱呼呼的燒肉還冒著白煙,先是薑汁的芬芳,再來是味噌的鹹鮮,接 著是白肉瘦肉交織而成的甘甜。尾韻則是直接到喉嚨的無盡鹹辣,讓人想趕快換個味道。 於是聽到白飯在呼喚我,用力扒一口白飯,又喝一口湯。這時候的味噌湯已經沒什麼鹹度 了,喝的到蔥絲與味噌的香氣。 原來是燒肉的鹹度>>>>味噌湯的鹹度。 別看這燒肉小小一盤,份量真的不少。飯量其實也頗多,但這樣一塊肉配一大口飯,其實 還要加點一碗才夠。馬鈴薯沙拉跟生菜都適合配著肉吃,不然真的鹹到不行,請大家特別 注意。 -- 魚漿夫婦 食癒人生 想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿 想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿 https://www.facebook.com/FPCChannel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 133.106.220.75 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1667457965.A.DEA.html Sherlock56:轉錄至看板 Japan_Travel 11/03 14:46 ※ 編輯: Sherlock56 (133.106.220.75 日本), 11/03/2022 14:46:32