作者lasvague (Mr.tea)
看板Food
標題[食記] 台北松山區 咖哩娘.Cari de Madam
時間Sun Sep 28 20:02:25 2014
餐廳名稱:咖哩娘 Cari de Madam
消費時間:2014年/7月
地址:台北市松山區敦化北路165巷14號
電話:2712-5606(不提供定位)
營業時間:每早11:30出餐到賣完(差不多14:00)
晚餐17:30上菜到賣光(差不多21:00)
每人平均價位:$280~$500
每人低消$280(不收服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:咖哩娘雞、咖哩娘牛
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圖文並茂網誌版:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/162895311
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咖哩娘位在捷運南京東路站附近,步行約13~15分鐘可抵達
大食女覺得咖哩娘的名字實在太逗了阿xDDD 一個沒唸好,就好像在罵髒話阿>____<
這種店不來吃吃看怎行xDDD
店內裝潢帶有濃濃工業風,以黑色系為主、黃色為輔,強烈對比下更顯時尚感
座位與座位間,有一定距離,不易受他人干擾
大片大片玻璃窗的裝潢設計,讓整家店更顯明亮、採光很優
看到櫃台擺著一盤盤香料,讓大食女想到咖哩娘香料手打到很痠的主張
店內並沒有紙本menu,取而代之的是牆壁上讓人一目了然的巨型菜單
點餐方式也很特別,看想吃什麼、就翻什麼牌給服務生看
大食女當下超想拿個托盤,把牌子都擺上去!!像極了古代皇帝在翻牌子阿xDD
☛銀牌子是飯的口味
除了雞、牛、豬、蔬菜之外,還有南歐煨豬及頂級咖哩娘可選擇
☛木牌子則是麵包、及歐姆蛋
店內免收服務費,採半自助式,要喝飲料、水,就自己來囉!
櫃子下方擺著各產區的進口香料
名字相當特別的香料,讓人不禁多看它幾眼
點餐後,約等了五分鐘,服務生就開始上前菜囉!
☛每份咖哩娘主餐,含小菜兩碟
這木頭讓大食女相當impressed!在木板上鏤刻三個洞、將圓碟子及餐具分別放入,碟子
跟餐具就不會亂跑移位了!真是匠心獨具的設計
☛醃漬地瓜
吃起來就很像脫掉酥脆糖衣的拔絲地瓜,非常非常的甜~像大食女這種螞蟻魂女孩就超尬
藝^_____^
本日首先登場的!
☛咖哩娘牛 $280
主餐含
咖哩一份、及白飯
咖哩娘的白飯是用彰化的台梗9號米
彰化台梗9號米,多次得到全國十大好米的殊榮!吃起來微Q彈、微黏、口感粒粒分明但大
食女反倒對米飯以長方形呈現,感到更為新鮮
咖哩娘的咖哩主打用三十幾種香料再加上牛、雞高湯烹煮而成
一口白飯、一口咖哩搭著吃,讚!
來看看賣像幾霸婚的牛肉!!!
咖哩牛用的是牛頰肉,牛肉被煮得軟爛~大食女刀子一劃下去...肉馬上就散開了!
將牛肉沾著著咖哩醬吃~~~入口即化的牛肉~超幸福!!!
咖哩吃起來不會太濃稠,口感偏甜、又帶有些微的苦味(這真是大食女第一次吃到略帶苦
味的咖哩,挺奇妙的
但對於吃慣了鹹口味咖哩的友人,就覺得較為不習慣
☛咖哩娘雞 $280
同樣是附上白米飯、及一碗咖哩
Menu上有特別註明咖哩娘雞是用雞胸肉,大夥本來還擔心雞胸肉吃起來很柴,但主廚上菜
後,才發現這些擔心都是多餘的!!!
雞肉不但外表看起來水嫩多汁~吃起來也相當juicy!
也因為大食女吃東西偏好原味,不像咖哩娘牛、咖哩娘豬,都已淋上醬料,咖哩娘雞是完
全沒有淋上任何醬料的(加分加分!!
雞肉外皮被煎得微酥,內部Q軟口感、毫不乾澀,讓大夥相當尬藝!
☛咖哩娘南歐煨豬 $280
本來想點咖哩娘牛、豬、雞一系列來試試,但點餐時,服務生也有特別提醒,咖哩娘豬是
以炸豬排呈現,如果不想吃炸得,建議選擇南歐煨豬試試~
南歐煨豬相較於咖哩娘牛、咖哩娘雞,就略顯失色
肉質不比咖哩娘牛的一劃即開、口感上更少了牛頰肉的鮮嫩
煨豬一上桌,就已淋上咖哩醬,偏好原味的大夥,當然覺得跟期待中有些許落差囉
-____-"
酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間囉!
♪上餐速度
店家上餐速度適中,當天點完餐約五分鐘,服務生就上前菜了!等候約十五分鐘,主餐就
陸續上桌囉
♪服務生態度
大食女覺得服務生對於客人入店內用餐時間上掌控需加強!當天大夥約1:40抵達,沒仔細
看門口營業時間只到2:30...,便直接入內用餐,等餐點陸續上齊,也將近兩點了!2:15
時,服務生便前來要我們先結帳、告知店內休息時間將至。短短30分鐘,要我們用餐完畢
,也太趕了吧 ...
所以,在此也提醒即將關顧的捧油們,要稍微注意店家營業時間,以免跟大食女一樣,匆
匆用完餐、又沒法跟朋友們好好敘舊,影響了用餐心情QQ
♪餐點部分
店內所有主餐價位皆為$280,以一般咖哩餐廳來說,算中價位。但店內餐點相當真材實料
,讓人有值回票價感!
較為不同的是,特餐限量咖哩娘($980),大夥本來以為是三人套餐,想要點個來試試,但
一問之下,才知道是單人套餐...天阿!也太貴了><立馬打退堂鼓...。 服務生也解釋,
因為限量咖哩娘使用的是菲力牛排,所以價位略高。但大食女也不禁覺得慶幸,不然要在
半小時內,將菲力牛排吃完,心裡應該很xxoo...
♪用餐環境
店內環境簡潔時尚,帶有濃濃的工業風,座位與座位間有一定距離,讓人用起餐來不會有
壓力。大片玻璃窗的設計,採光極佳,大食女很喜歡這樣舒適俐落的設計^__^ 而店內桌
上處處可見食材小語,更可看出店家的用心~
☺咖哩娘無論在餐點、或是裝潢上,都讓大食女相當impressed!雖然在用餐時間上,壞
了大夥興致,但如果自己多注意一下店家營業時間,相信就不會有這樣的壞心情!光就餐
點來說,大食女是一定會回訪的!在此推薦給大家囉☺
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推 eq9a: 跟朋友去吃都覺的咖哩苦苦的 09/29 01:15
→ KUNI0202: 這價位這服務...還敢先結帳...(暈) 09/29 01:40